崗位職責(zé):
1.市場調(diào)研與產(chǎn)品規(guī)劃?:針對市場需求,創(chuàng)新研發(fā)難度較高樣品,能高效、及時(shí)地調(diào)配出符合市場行業(yè)需要樣品
2.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)以及現(xiàn)有產(chǎn)品的改良工作。
3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方的研制和試樣、調(diào)配等工作
4.?產(chǎn)品開發(fā)與上市管理?:跟蹤并推進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā)過程,確保新產(chǎn)品轉(zhuǎn)產(chǎn)并按時(shí)上市。
5.跨部門協(xié)作與資源調(diào)配?:組織跨部門協(xié)作,確保項(xiàng)目目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。協(xié)調(diào)資源,確保項(xiàng)目進(jìn)度和質(zhì)量,參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)、技術(shù)評審及測試等工作?。提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
任職要求:
1.統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷,食品安全專業(yè) 等相關(guān)專業(yè)
2.食品研發(fā)3年以上工作經(jīng)驗(yàn),有中央廚房/預(yù)制菜研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.熟悉各種原料特性及應(yīng)用,以及新技術(shù)、工藝,熟悉相關(guān)食品法規(guī)
4.具有能夠獨(dú)立研發(fā)新品和改良老產(chǎn)品的工作能力。
5.具備工作責(zé)任心和積極的工作態(tài)度,可協(xié)助其他部門設(shè)計(jì)、改進(jìn)和完善流程,提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。