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更新于 3月4日

食品研發(fā)工程師/食品研發(fā)經(jīng)理

1-1.5萬(wàn)·13薪

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 工作環(huán)境好
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 管理人性化
  • 實(shí)力大公司
  • 非常鍛煉人

職位描述

食品添加劑配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
工作職責(zé)
1. 主導(dǎo)復(fù)配食品添加劑(水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增稠劑、乳化劑等)的配方研發(fā)與性能優(yōu)化,解決產(chǎn)品在加工、儲(chǔ)存過(guò)程中的品質(zhì)問(wèn)題。
2. 負(fù)責(zé)食品添加劑生產(chǎn)工藝的設(shè)計(jì)、驗(yàn)證與標(biāo)準(zhǔn)化輸出,保障規(guī)?;a(chǎn)的穩(wěn)定性與合規(guī)性。
3. 開(kāi)展水產(chǎn)品(如免漿黑魚(yú)片、臭鱖魚(yú))及休閑食品的樣品開(kāi)發(fā)與工藝調(diào)試,輸出可落地的生產(chǎn)技術(shù)方案。
4. 跟蹤行業(yè)技術(shù)趨勢(shì)與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)研發(fā)成果的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
任職要求
1. 食品添加劑、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè),碩士及以上學(xué)歷;具備3年以上食品添加劑研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者可放寬至本科學(xué)歷。
2. 精通復(fù)配食品添加劑的研發(fā)邏輯與應(yīng)用場(chǎng)景,熟悉GB 2760等食品添加劑相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
3. 具備食品生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)能力,能獨(dú)立完成從實(shí)驗(yàn)室小試到中試放大的全流程技術(shù)落地。
4. 有水產(chǎn)加工或休閑食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,具備較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力與跨部門(mén)協(xié)作能力。
補(bǔ)充說(shuō)明
1. 福利待遇:五險(xiǎn)一金、包吃包住、薪資面議

工作地點(diǎn)

清新區(qū)清遠(yuǎn)容海食品科技有限公司三路3號(hào)

職位發(fā)布者

徐女士/HR

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公司Logo海大集團(tuán)
廣東海大集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“海大集團(tuán)”)是以科技為主導(dǎo)的全球化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),1998年成立于中國(guó)廣州,業(yè)務(wù)涵蓋動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物育種、動(dòng)保疫苗、智慧養(yǎng)殖、食品加工等現(xiàn)代農(nóng)牧全產(chǎn)業(yè)鏈,在全球擁有分子公司逾600家、員工逾4萬(wàn)人,位列2025年中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)第229位、《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)第192位、中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)第84位;2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)第6位。作為服務(wù)全球的農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)導(dǎo)者,海大集團(tuán)致力于通過(guò)科技與創(chuàng)新,促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,為日益增長(zhǎng)的全球人口提供更豐沛的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康食物。2024年,海大集團(tuán)保持穩(wěn)健發(fā)展,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1146億元,歸母凈利潤(rùn)45億元;核心主業(yè)飼料銷(xiāo)量2652萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)約9%,位居全球第一。2025年上半年,海大集團(tuán)持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入588.31億元,歸母凈利潤(rùn)26.39億元;飼料銷(xiāo)量約1470萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)約25%,創(chuàng)歷史同期新高。強(qiáng)國(guó)必先強(qiáng)農(nóng),農(nóng)強(qiáng)方能?chē)?guó)強(qiáng)。海大集團(tuán)堅(jiān)定走在建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的大道上,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快中國(guó)式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)力量,將中國(guó)的農(nóng)業(yè)智慧帶給世界,將世界的營(yíng)養(yǎng)帶給美好中國(guó)。更多內(nèi)容請(qǐng)瀏覽公司官方網(wǎng)站。
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