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一、廠區(qū)動力系統(tǒng)管理 1. 動力系統(tǒng)管理 - 保障電力系統(tǒng)（配電房、UPS）、燃?xì)庀到y(tǒng)、壓縮空氣、水處理（純水、廢水）等穩(wěn)定運行。 - 監(jiān)控能源消耗（水、電、燃?xì)猓?，制定?jié)能降耗措施，降低運營成本。 2. 特種設(shè)備管理 - 確保鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備符合安全監(jiān)察法規(guī)，按時年檢并建檔管理。 二、廠區(qū)及外圍設(shè)施維修管理 1. 廠區(qū)建筑與基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù) - 負(fù)責(zé)廠房建筑結(jié)構(gòu)、屋頂防水、地面修復(fù)、門窗維護(hù)等，確保符合食品安全生產(chǎn)環(huán)境要求。 - 管理廠區(qū)給排水系統(tǒng)（管道、污水處理）、消防系統(tǒng)（噴淋、報警器）的日常巡檢與維修。 2. 外圍設(shè)施管理 - 廠區(qū)外圍道路、停車場、圍墻、照明系統(tǒng)、宿舍、食堂設(shè)備等的維護(hù)與升級。 - 廠區(qū)綠化、垃圾處理站、物流裝卸區(qū)等輔助設(shè)施的維修管理。 3. 應(yīng)急維修 - 建立24小時應(yīng)急響應(yīng)機制，處理突發(fā)性設(shè)施故障（如水管爆裂、電路短路）。 三、門店裝修管理 1. 新店裝修全流程管控 - 負(fù)責(zé)新開門店的選址評估（水電負(fù)荷、排煙條件）、裝修方案審核、施工監(jiān)理及竣工驗收。 - 確保裝修符合品牌VI標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范（如防鼠防蟲、易清潔材料）。 - 控制裝修成本，優(yōu)化工期，避免延誤開業(yè)。 2. 舊店翻新與升級改造 - 制定老店翻新計劃（設(shè)備更新、空間優(yōu)化），協(xié)調(diào)施工與營業(yè)時間，減少對門店運營的影響。 3. 供應(yīng)商與合同管理 - 篩選裝修公司、施工隊，建立合格供應(yīng)商庫，定期評估其質(zhì)量、效率及合規(guī)性。 - 審核工程合同，確保條款清晰（質(zhì)保期、違約責(zé)任）。 四、門店維修管理 1. 日常維修支持 - 建立門店報修系統(tǒng)（APP/電話工單），分類處理： - 緊急維修（停電、設(shè)備故障）→ 2小時內(nèi)響應(yīng) - 常規(guī)維修（燈具更換、墻面修補）→ 24小時內(nèi)解決 - 提供遠(yuǎn)程技術(shù)指導(dǎo)，協(xié)助門店員工處理簡單故障。 2. 設(shè)備維護(hù)與生命周期管理 - 制定門店設(shè)備（烤箱、冷柜、收銀系統(tǒng)）的定期保養(yǎng)計劃，延長使用壽命。 - 分析高頻故障設(shè)備，反饋至采購部優(yōu)化選型。 3. 巡檢與預(yù)防性維護(hù) - 定期巡檢門店（電路安全、排水通暢、設(shè)備狀態(tài)），提前排除隱患。 - 建立門店設(shè)施健康檔案，跟蹤維修歷史。 五、團(tuán)隊管理 - 制定并執(zhí)行規(guī)章制度：根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和實際生產(chǎn)需求，制定動力設(shè)備的操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)計劃、安全管理制度等，并監(jiān)督執(zhí)行情況，確保各項工作規(guī)范、有序開展。? - 團(tuán)隊管理與建設(shè)：負(fù)責(zé)動力部團(tuán)隊的組建、培訓(xùn)、考核和激勵工作，提升團(tuán)隊成員的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，營造積極向上的團(tuán)隊氛圍，提高團(tuán)隊的工作效率和執(zhí)行力。 任職要求 - 專業(yè)背景：機械/電氣/自動化、土木工程相關(guān)專業(yè)，熟悉烘焙設(shè)備優(yōu)先。 - 經(jīng)驗要求：5年以上工程管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲或食品工廠背景更佳。 - 專業(yè)技能：熟悉高低壓配電系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、壓縮空氣系統(tǒng)、鍋爐設(shè)備、給排水系統(tǒng)等動力設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)知識；具備較強的設(shè)備故障診斷和排除能力；持有電工證、焊工證等相關(guān)專業(yè)資格證書者優(yōu)先。? - 管理能力：具備良好的團(tuán)隊管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、溝通表達(dá)能力和決策能力，能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊完成各項工作任務(wù)。