職位描述
一、崗位職責(zé):
1.根據(jù)公司品牌戰(zhàn)略及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃,進(jìn)行茶吧產(chǎn)品配方的開(kāi)發(fā)和優(yōu)化,開(kāi)發(fā)出有創(chuàng)意和成本優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品;;
2、統(tǒng)籌落實(shí)茶吧日常工作事宜,線下線上訂單處理,每日飲品的出品調(diào)整、新飲品的定期開(kāi)發(fā)、材料訂貨補(bǔ)貨、排班值班安排、店員的接待和客訴服務(wù)管理;
3、把關(guān)茶吧產(chǎn)品品質(zhì),檢查設(shè)備設(shè)施的清潔和維護(hù)情況;
4、制定培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織進(jìn)行茶吧操作培訓(xùn)和輔導(dǎo);
5、定期與總部進(jìn)行物料器具增減表盤(pán)點(diǎn)對(duì)接;
6、針對(duì)茶吧軟件產(chǎn)品數(shù)據(jù)進(jìn)行月度分析和提出建議;
7、新品上市周期內(nèi)進(jìn)行客戶反饋意見(jiàn)收集和分析;
8、新店茶吧設(shè)備的調(diào)試;
9、能獨(dú)立制定SOP作業(yè)程序。
二、任職要求:
1、具有3年以上門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn),熱愛(ài)茶飲行業(yè),有咖啡、茶飲等連鎖門(mén)店管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、熟悉門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理流程,有新店籌備及開(kāi)店經(jīng)驗(yàn);
3、具備較強(qiáng)的人員溝通及帶訓(xùn)能力,具有創(chuàng)新和拼搏精神;
4、熱情開(kāi)朗,形象端正,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和責(zé)任心,夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作和輪班制;
工作時(shí)間:該崗位是單休,節(jié)假日正常調(diào)休,能接受再投遞哦!
崗位福利:五險(xiǎn)一金+餐補(bǔ)+交通補(bǔ)貼+績(jī)效獎(jiǎng)金+年假