職位描述
中式面點師家常菜清真菜中餐餐飲服務(wù)
單位食堂，早餐3人飯，中餐15人飯，晚餐10人飯
崗位職責：
?
1.樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，熱愛本職工作，做到干凈衛(wèi)生、飯菜可口。?
2.做好個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲、勤洗工作服。合理分配每天幫廚人員的工作，保證按質(zhì)、按量、按時供應。
?3.負責搞好廚房食品衛(wèi)生，組織大家每周打掃除一次。監(jiān)督管理廚房工作人員的工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，與管理員一起共建和諧團隊。
?4.下班前對煤氣開關(guān)、電源、水管以及門窗等認真進行查看，防止意外事故發(fā)生。
?5.負責每天的烹調(diào)工作，所好質(zhì)量關(guān)，對于菜單中時令菜品及時調(diào)整，對不合理的菜單及時建議修改。
?6. 杜絕原材料浪費，做到葷素搭配，膳食合理，花樣繁多。
?7.掌握每天兩餐成本核算情況，檢查每個環(huán)節(jié)，控制成本。拒絕使用腐爛、變質(zhì)食材進行加工，防止食物中毒事件發(fā)生。
?8、完成部門經(jīng)理安排臨時工作。
職位福利：績效獎金、包吃、包住
工作地點
北京房山區(qū)琉璃河東大街(京港澳高速琉璃河出口西)
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京之源(北京)農(nóng)業(yè)有限公司
京之源（北京）農(nóng)業(yè)有限公司京之源（北京）農(nóng)業(yè)有限公司成立于2006年，總部位于北京市房山區(qū)，已通過SC和HACCP等國內(nèi)外多項認證。京之源自創(chuàng)并嚴格貫徹五級二十五層柵欄式質(zhì)量安全管理體系，是北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。京之源未來戰(zhàn)略發(fā)展目標為創(chuàng)建六大產(chǎn)品中心（糧油、干貨、干果、果蔬生鮮、調(diào)料、禮品）、六大知識共享機構(gòu)（種子研究所、種植技術(shù)研究所、營養(yǎng)健康研究所、質(zhì)檢質(zhì)控研究中心、供應鏈整合研究中心、大數(shù)據(jù)營銷研究中心）和七大事業(yè)部集群（種養(yǎng)事業(yè)部、連鎖事業(yè)部、電商事業(yè)部、渠道分銷事業(yè)部、大客戶直供事業(yè)部、文旅事業(yè)部、國際貿(mào)易事業(yè)部）的全產(chǎn)業(yè)鏈健康食材供應商。京之源將始終秉承“遵循自然尊重生命”的企業(yè)理念和“生態(tài)·品控·服務(wù)·健康”的核心價值，以做會員健康食材的守護者為使命，立足北京，服務(wù)全國，立志成為中國健康飲食文化的領(lǐng)導品牌。
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