職位描述
連鎖餐飲店自主研發(fā)新菜季節(jié)菜單設(shè)計
崗位職責(zé)
食材準(zhǔn)備
-依據(jù)菜單與訂單需求，精準(zhǔn)挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)食材。
-嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行食材清洗、切配等預(yù)處理工作。
輕食制作
-按照既定配方與制作工藝，精心加工各類輕食產(chǎn)品。
-確保制作出的輕食在外觀、口味、營養(yǎng)搭配上達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)量把控
-對制作完成的輕食進(jìn)行細(xì)致的質(zhì)量檢查，保證食品安全。
-及時處理制作過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，提出改進(jìn)措施。
衛(wèi)生清潔
-負(fù)責(zé)工作區(qū)域的日常清潔與消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。
-定期對廚具、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行。
任職要求
專業(yè)技能
-具備豐富的輕食制作經(jīng)驗，熟悉各類輕食的制作流程與方法。
-擁有扎實的食材知識，了解食材的特性、營養(yǎng)搭配與保存方法。
健康要求
-持有有效的健康證明，確保符合食品行業(yè)的健康標(biāo)準(zhǔn)。
工作態(tài)度
-工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的責(zé)任心與敬業(yè)精神。
-能夠承受一定的工作壓力，保證在高峰時段高效完成工作。
食材準(zhǔn)備
-依據(jù)菜單與訂單需求，精準(zhǔn)挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)食材。
-嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行食材清洗、切配等預(yù)處理工作。
輕食制作
-按照既定配方與制作工藝，精心加工各類輕食產(chǎn)品。
-確保制作出的輕食在外觀、口味、營養(yǎng)搭配上達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)量把控
-對制作完成的輕食進(jìn)行細(xì)致的質(zhì)量檢查，保證食品安全。
-及時處理制作過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，提出改進(jìn)措施。
衛(wèi)生清潔
-負(fù)責(zé)工作區(qū)域的日常清潔與消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。
-定期對廚具、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行。
任職要求
專業(yè)技能
-具備豐富的輕食制作經(jīng)驗，熟悉各類輕食的制作流程與方法。
-擁有扎實的食材知識，了解食材的特性、營養(yǎng)搭配與保存方法。
健康要求
-持有有效的健康證明，確保符合食品行業(yè)的健康標(biāo)準(zhǔn)。
工作態(tài)度
-工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的責(zé)任心與敬業(yè)精神。
-能夠承受一定的工作壓力，保證在高峰時段高效完成工作。
工作地點
蘇州昆山市樾河南路863號
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職位發(fā)布者
人資部/招聘專員
剛剛活躍立即溝通
昆山蘇杭時代超市連鎖有限公司昆山蘇杭時代超市連鎖有限公司是一家跨區(qū)域零售連鎖企業(yè)，于2008年5月改組成立。現(xiàn)有蘇杭時代昆山市千燈店、蘇州市甪直店，張家港、常州、太倉等地區(qū)分店。目前公司發(fā)展直營、加盟40余家門店，總營業(yè)面積逾10萬平方米。公司根據(jù)各個地區(qū)規(guī)模和發(fā)展的不同情況，分別開設(shè)“蘇杭時代”購物廣場、蘇杭匯綜超、天天蘇杭標(biāo)超、壹一鄰便利店等不同規(guī)模和形式的超市。公司將以“統(tǒng)一商號、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一管理”的連鎖經(jīng)營思想，實現(xiàn)連鎖效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，達(dá)到減少中間環(huán)節(jié)、降低營運成本、予方便供應(yīng)商、讓實惠于消費者的目標(biāo)。蘇杭時代秉承“求質(zhì)量、講信譽、顧客至上、服務(wù)第一”的宗旨，為消費者提供豐富的優(yōu)質(zhì)商品和舒適的購物環(huán)境，全方位滿足消費者對日常生活品一次性購足的需要。蘇杭時代還致力于當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)建設(shè)、倡導(dǎo)新型的生活方式和消費模式，為方便和提高民眾的生活而竭誠服務(wù)。蘇杭時代立足于蘇州市，輻射江蘇全省，將在蘇州周邊地區(qū)、長三角和其它地區(qū)開設(shè)更多分店，不斷擴(kuò)大經(jīng)營范圍、壯大專業(yè)員工隊伍、提高管理水平，使蘇杭時代成為本區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的零售連鎖公司。蘇杭時代在有序發(fā)展自身連鎖零售業(yè)的同時，還對外提供零售咨詢、商場顧問、商場管理等方面的服務(wù)。蘇杭時代將開創(chuàng)連鎖零售業(yè)的新紀(jì)元！
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