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崗位職責:
1、負責每日日常三餐面點（如包子、饅頭、花卷、糕點等）及特色主食的加工制作，確保按時、保量供應(yīng)。
2、定期研發(fā)和推出新品種、新花樣的面點，豐富食堂餐飲品種，提升員工就餐滿意度。
3、負責面點原料的申購、驗收及儲存管理，嚴格控制成本，杜絕浪費。
4、嚴格執(zhí)行《食品安全法》和食堂衛(wèi)生管理制度，確保操作間環(huán)境、設(shè)備及個人衛(wèi)生符合標準，安全生產(chǎn)。
5、負責面點加工設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護，確保其正常運行。
6、完成食堂班長交辦的其他相關(guān)工作，與團隊成員密切配合，保障食堂整體運營順暢。
任職要求:
1、年齡在25-45周歲
2、持有國家認可的面點師職業(yè)資格證書，精通各類中式、西式面點的制作工藝。
3、高中或中專及以上學(xué)歷。
4、具備三年及以上食堂、酒店或大型企業(yè)餐廳工作經(jīng)驗，能高效應(yīng)對團體供餐。