職位描述
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1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、高中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
5、有餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、高中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
5、有餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
泉州豐澤區(qū)南益廣場(chǎng)購(gòu)物中心
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福州匠藝餐飲管理有限公司匠藝餐飲管理有限公司總部位于福州，是以經(jīng)營(yíng)日本料理為主的連鎖企業(yè)?，F(xiàn)旗下?lián)碛卸鄠€(gè)品牌，在福建省、浙江省、廣東省、海南省、成都等多個(gè)城市繁華地帶均有門店。自成立以來，匠藝餐飲始終遵循健康、精致、創(chuàng)意的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持選用新鮮自然的食材，對(duì)菜品品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，以親切、及時(shí)、高效率的服務(wù)態(tài)度，打造出舒適、親切、放松的用餐環(huán)境，深獲廣大消費(fèi)者喜愛。經(jīng)過多年直營(yíng)開店的管理實(shí)踐，探索出卓越高效的運(yùn)營(yíng)模式，匠藝餐飲還擁有一支團(tuán)結(jié)敬業(yè)、創(chuàng)新實(shí)干的團(tuán)隊(duì)，在未來我們將一如既往地持續(xù)品牌的宣傳，加速新菜品的開發(fā)，不斷地追求突破和發(fā)展，繼續(xù)完善服務(wù)機(jī)制，同時(shí)對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)、全方位的職業(yè)技能培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)理念培訓(xùn)。匠藝餐飲誠(chéng)邀天下有識(shí)之士攜手同行，共同分享餐飲業(yè)高速增長(zhǎng)的巨大商機(jī)，打造出中國(guó)一流的餐飲品牌!
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