崗位職責(zé):
一、 團(tuán)隊管理與協(xié)作
1、協(xié)助店長進(jìn)行排班、考勤、培訓(xùn)及團(tuán)隊激勵,提升團(tuán)隊整體服務(wù)水平與凝聚力。
2、指導(dǎo)員工執(zhí)行唐羽茶館及唐羽茶事的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保服務(wù)品質(zhì)與工作效率。
3、及時處理團(tuán)隊內(nèi)部溝通問題,營造積極向上的工作氛圍。
二、日常運(yùn)營執(zhí)行
1、負(fù)責(zé)門店開業(yè)前準(zhǔn)備、閉店檢查及運(yùn)營中的各類突發(fā)事件處理。
2、帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行茶館、奶茶店客戶的開發(fā),引流,茶葉及周邊的陳列與銷售。
3、確保門店環(huán)境、設(shè)備及物料符合運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化顧客體驗。
4、配合進(jìn)行門店全域運(yùn)營的動作落地,執(zhí)行高效。
三、總部與跨部門協(xié)調(diào)
1、作為門店與總部職能部門(如訓(xùn)練運(yùn)營、品牌、產(chǎn)品、供應(yīng)鏈等)的關(guān)鍵聯(lián)絡(luò)人,確保政策、產(chǎn)品、活動高效落地。
2、及時反饋門店運(yùn)營數(shù)據(jù)、客戶需求及市場動態(tài),協(xié)助店長優(yōu)化運(yùn)營策略。
四、客戶關(guān)系
1、維護(hù)重要客戶關(guān)系,處理客戶咨詢、投訴及建議,提升客戶滿意與復(fù)購率。
五、輔助店長完成管理工作
1、協(xié)助店長進(jìn)行銷售數(shù)據(jù)分析、庫存管理及成本控制。
2、上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1、35歲以內(nèi),氣質(zhì)良好,大專及以上學(xué)歷;
2、熟悉茶文化,具備功夫茶沖泡基礎(chǔ);
3、2年以上茶飲行業(yè)經(jīng)驗,其中至少1年團(tuán)隊管理或領(lǐng)班崗位經(jīng)驗。同時有奶茶店任職經(jīng)驗者優(yōu)先