職位描述
冷凍食品休閑食品
崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)進(jìn)場(chǎng)畜禽的檢驗(yàn)工作，核查檢疫證明、健康狀況等，杜絕不合格畜禽進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)。
2、監(jiān)督屠宰全過(guò)程（如放血、脫毛、去內(nèi)臟等）的操作規(guī)范，確保符合質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、 對(duì)屠宰后的產(chǎn)品進(jìn)行感官檢驗(yàn)（色澤、組織狀態(tài)等），并配合完成抽樣送檢（微生物、殘留指標(biāo)等）。
4、檢查生產(chǎn)設(shè)備、工具及環(huán)境的清潔消毒情況，監(jiān)督員工個(gè)人衛(wèi)生與操作規(guī)范。
5、記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，建立質(zhì)量檔案，協(xié)助完善產(chǎn)品追溯體系。
6、處理不合格品，分析原因并提出改進(jìn)建議，跟進(jìn)糾正措施的落實(shí)。
7、確保各項(xiàng)工作符合《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2、監(jiān)督屠宰全過(guò)程（如放血、脫毛、去內(nèi)臟等）的操作規(guī)范，確保符合質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、 對(duì)屠宰后的產(chǎn)品進(jìn)行感官檢驗(yàn)（色澤、組織狀態(tài)等），并配合完成抽樣送檢（微生物、殘留指標(biāo)等）。
4、檢查生產(chǎn)設(shè)備、工具及環(huán)境的清潔消毒情況，監(jiān)督員工個(gè)人衛(wèi)生與操作規(guī)范。
5、記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，建立質(zhì)量檔案，協(xié)助完善產(chǎn)品追溯體系。
6、處理不合格品，分析原因并提出改進(jìn)建議，跟進(jìn)糾正措施的落實(shí)。
7、確保各項(xiàng)工作符合《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求：
1、學(xué)歷與專業(yè)：中專及以上學(xué)歷，食品質(zhì)量與安全、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)院等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；持有食品檢驗(yàn)工、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員等證書(shū)者優(yōu)先。
2、經(jīng)驗(yàn)：1-3年屠宰或食品加工行業(yè)品控優(yōu)先
3、素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)、工作嚴(yán)謹(jǐn)、態(tài)度積極、有原則性
工作地點(diǎn)
邵陽(yáng)武岡市春光大橋長(zhǎng)沙銀行3樓
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職位發(fā)布者
龍超/人事
昨日活躍立即溝通
湖南偉業(yè)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)集團(tuán)股份有限公司湖南偉業(yè)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)集團(tuán)始創(chuàng)于1999年，總部坐落于湖南長(zhǎng)沙國(guó)家高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，是由歸國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家佘偉明先生創(chuàng)辦。在“以支持中國(guó)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展為己任”的企業(yè)使命指引下，秉承“為客戶創(chuàng)造價(jià)值，為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)，為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，現(xiàn)已發(fā)展成為集智能大數(shù)據(jù)、飼料、非常規(guī)飼料原料開(kāi)發(fā)、豬場(chǎng)管理與貿(mào)易五大產(chǎn)業(yè)為主體的綜合性農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)。公司注冊(cè)資本3080萬(wàn)元，現(xiàn)有員工500余人，其中大學(xué)以上學(xué)歷占75%。集團(tuán)立足飼料業(yè)務(wù)，投資2000萬(wàn)元建造了占地70余畝的總部飼料加工生產(chǎn)基地，采用自動(dòng)化控制生產(chǎn)線，可達(dá)年產(chǎn)教槽料、保育料、濃縮料12萬(wàn)噸與預(yù)混料12萬(wàn)噸的生產(chǎn)規(guī)模。并已通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證與高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證。偉業(yè)集團(tuán)始終堅(jiān)持“技術(shù)驅(qū)動(dòng)、品質(zhì)先行、服務(wù)護(hù)航、創(chuàng)造價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)宗旨，專注于農(nóng)牧行業(yè)，勇于創(chuàng)新，致力于中國(guó)飼料與養(yǎng)殖行業(yè)智能大數(shù)據(jù)應(yīng)用的全方位網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)，不斷進(jìn)行非常規(guī)飼料原料的開(kāi)發(fā)，同時(shí)，還積極開(kāi)展豬場(chǎng)托管與原料貿(mào)易業(yè)務(wù)，為上下游合作伙伴提供更具前瞻性的全方位服務(wù)。未來(lái)，在整個(gè)國(guó)家產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的大背景下，偉業(yè)集團(tuán)將沿著產(chǎn)、學(xué)、研一體化的發(fā)展道路，持續(xù)進(jìn)行科技創(chuàng)新，不斷銳意進(jìn)取，把高科技的科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為中國(guó)農(nóng)牧行業(yè)服務(wù)，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的價(jià)值。
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