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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)速食品類(lèi)研發(fā)工作，新工藝設(shè)計(jì)及老產(chǎn)品的改進(jìn)，調(diào)研競(jìng)品，配方設(shè)計(jì)，完成小試、中試、試產(chǎn)等相關(guān)試驗(yàn)工作及批量生產(chǎn)參數(shù)確認(rèn)等工作。
2、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)新品配方、優(yōu)化工藝流程、核算產(chǎn)品成本、編制工藝文件等。
3、深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助解決生產(chǎn)過(guò)程中的研發(fā)工藝應(yīng)用等技術(shù)問(wèn)題并同時(shí)做好SOP及BOM數(shù)據(jù)等。
4、熟悉人、機(jī)、法、料、環(huán)、測(cè)要素，有效管控產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的各個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)及生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低運(yùn)營(yíng)成本。
5、協(xié)調(diào)品保、生產(chǎn)等相關(guān)部門(mén)共同完成新產(chǎn)品上市等相關(guān)工作。
6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、三年以上速食品類(lèi)相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3、具備食品加工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解研發(fā)行業(yè)的發(fā)展及趨勢(shì)，有豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)手能力強(qiáng)。
4、具有較強(qiáng)的研究分析、溝通協(xié)調(diào)和開(kāi)拓創(chuàng)新能力，有團(tuán)隊(duì)合作精神。
5、熟練操作office軟件，包含但不限于word、excel、ppt的制作。