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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)建立和維護(hù)工廠的品控管理體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 2. 對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控和檢驗(yàn)，及時(shí)處理質(zhì)量異常情況。 3. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃的制定和實(shí)施。 4. 定期對(duì)員工進(jìn)行質(zhì)量意識(shí)和技能培訓(xùn)。 崗位要求： 1. 3年以上烘焙行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉面包/西點(diǎn)生產(chǎn)流程。 3. 熟悉食品生產(chǎn)流程和品質(zhì)管理流程。 4. 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問(wèn)題的能力。 5. 具備一定的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。