職位描述
魯菜東北菜
崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)北方菜系（如魯菜、東北菜、京幫菜等）的菜品制作，確?？谖墩冢?
2. 根據(jù)菜單需求備料、烹飪，把控食材新鮮度與成本；
3. 維護(hù)廚房衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范；
4. 協(xié)助開發(fā)新菜品，適應(yīng)季節(jié)性或活動需求；
5. 完成廚房其他相關(guān)工作安排。
二、任職要求
1.30-50歲，身體健康，持有效健康證；3年以上北方菜系烹飪經(jīng)驗(yàn)，擅長（具體菜系或菜品，如面食、燉菜等）；熟悉北方食材特性及烹飪工藝（如爆炒、熘、燒、燉等）。
2.能獨(dú)立完成北方特色菜制作（如鍋包肉、地三鮮、蔥燒海參等）；
3.具備刀工、火候掌控等基本功，有擺盤審美能力；有大型餐廳/酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4.吃苦耐勞，適應(yīng)高強(qiáng)度工作；團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識強(qiáng)，服從管理。
1. 負(fù)責(zé)北方菜系（如魯菜、東北菜、京幫菜等）的菜品制作，確?？谖墩冢?
2. 根據(jù)菜單需求備料、烹飪，把控食材新鮮度與成本；
3. 維護(hù)廚房衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范；
4. 協(xié)助開發(fā)新菜品，適應(yīng)季節(jié)性或活動需求；
5. 完成廚房其他相關(guān)工作安排。
二、任職要求
1.30-50歲，身體健康，持有效健康證；3年以上北方菜系烹飪經(jīng)驗(yàn)，擅長（具體菜系或菜品，如面食、燉菜等）；熟悉北方食材特性及烹飪工藝（如爆炒、熘、燒、燉等）。
2.能獨(dú)立完成北方特色菜制作（如鍋包肉、地三鮮、蔥燒海參等）；
3.具備刀工、火候掌控等基本功，有擺盤審美能力；有大型餐廳/酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4.吃苦耐勞，適應(yīng)高強(qiáng)度工作；團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識強(qiáng)，服從管理。
工作地點(diǎn)
百色田陽區(qū)百煤物流園區(qū)
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青島海科佳智能科技股份有限公司青島?？萍阎悄苎b備科技有限公司致力于為客戶提供整套的智能化食品生產(chǎn)、包裝流水線解決方案。國家面制品包裝裝備研發(fā)中心，承擔(dān)國家十三五重大專項(xiàng)，高新技術(shù)企業(yè)，隱形冠軍企業(yè)，青島市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、戰(zhàn)略性新興企業(yè)，青島市企業(yè)技術(shù)中心。我們始終專注于智能產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，每年研發(fā)投入占銷售收入的10%以上。擁有自己的加工制造基地，獨(dú)立經(jīng)營進(jìn)出口權(quán)，完備的ISO9001國際質(zhì)量體系和GB/T2949-2013知識產(chǎn)權(quán)管理體系，獲得200余項(xiàng)國家專利，其中發(fā)明專利30余項(xiàng)。目前公司主營業(yè)務(wù)掛面智能裝備，約占國內(nèi)80%的市場，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外17個國家和地區(qū)，實(shí)現(xiàn)了掛面自烘房下架后的全線自動化，節(jié)省90%的企業(yè)用工。第二業(yè)務(wù)板塊饅頭智能裝備，成功實(shí)現(xiàn)饅頭從和面到成型的全線自動化。第三業(yè)務(wù)板塊米粉智能裝備，成功實(shí)現(xiàn)“500g直條塑包生產(chǎn)連線”的技術(shù)零突破，節(jié)省60%的企業(yè)用工。第四業(yè)務(wù)板塊休閑食品智能裝備與歐洲技術(shù)團(tuán)隊(duì)合作研發(fā)成功高端M型在線制袋流水線，擁有2項(xiàng)國際專利，成功實(shí)現(xiàn)休閑食品高端包裝的全程自動化。?？萍驯小耙磺幸钥蛻魹橹行模詩^斗者為本”的發(fā)展理念，持續(xù)創(chuàng)新，為用戶提供先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品，推動行業(yè)實(shí)現(xiàn)中國制造2025的發(fā)展目標(biāo)。以制造國際品質(zhì)的智能裝備，引領(lǐng)中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展為使命，立志成為世界領(lǐng)先的智能裝備科技企業(yè)。
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