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更新于 5月21日

研發(fā)經(jīng)理

2-3萬
  • 上海青浦區(qū)
  • 5-10年
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

功能食品營養(yǎng)食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃,負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目的配方工藝設(shè)計與開發(fā),包括實驗室小試、中試與跟蹤生產(chǎn)線試產(chǎn)等工作;
2、了解食品行業(yè)動態(tài),進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、開發(fā)立項,制定新產(chǎn)品開發(fā)計劃方案,確定開發(fā)周期和開發(fā)所需費用預(yù)估;
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品項目開發(fā)過程中各環(huán)節(jié)的推動及管控,分析并解決項目研發(fā)過程中遇到的問題,不斷總結(jié)優(yōu)化提高;
4、針對公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝優(yōu)化,在提升公司現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)及生產(chǎn)效率的同時,降低成本;
5、負(fù)責(zé)研發(fā)相關(guān)管理制度、流程編寫,對產(chǎn)品技術(shù)文件等相關(guān)文件進(jìn)行審核;
6、負(fù)責(zé)工廠研發(fā)部門日常管理相關(guān)工作;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作指標(biāo)。
任職資格:
1、碩士及以上學(xué)歷,食品、營養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、五年及以上功能性食品、保健食品等相關(guān)項目開發(fā)經(jīng)驗;
3、熟悉食品相應(yīng)法律、法規(guī);
4、具有獨立研發(fā)產(chǎn)品的能力,有良好的問題解決能力、資源整合能力;
5、責(zé)任心強(qiáng),具備良好溝通協(xié)調(diào)能力、項目管理能力及團(tuán)隊協(xié)助能力。

工作地點

上海青浦區(qū)學(xué)子路111號

職位發(fā)布者

柴女士/人力資源經(jīng)理

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公司Logo北京小仙燉生物科技有限公司
小仙燉以“讓滋補(bǔ)更簡單,傳承中國千年滋補(bǔ)文化”為企業(yè)使命,以“成為燕窩用戶的首選品牌”為企業(yè)愿景。為解決干燕窩和即食燕窩存在的痛點,向用戶提供更高品質(zhì)的滋補(bǔ)類產(chǎn)品,滿足人民群眾對美好生活的向往,小仙燉創(chuàng)新了鮮燉燕窩品類。小仙燉鮮燉燕窩堅持使用馬來西亞、印尼雨林溯源燕窩,從源頭把控,實現(xiàn)各個環(huán)節(jié)可追溯,原料只采用燕窩、冰糖和水,保質(zhì)期為15天。于此同時,創(chuàng)新鮮燉工藝低溫、水霧燉煮工藝,研發(fā)燉煮設(shè)備。在服務(wù)模式上,小仙燉創(chuàng)新推出C2M模式,消費者下單后,工廠鮮燉,每周冷鮮配送,用戶按月、按年購買套餐后,系統(tǒng)會自動按周進(jìn)行拆分,每周進(jìn)行冷鮮配送到家。同時,還配有自助小程序可以修改發(fā)貨時間和地址,用戶可以隨時隨地自由享受不間斷的燕窩滋補(bǔ)。一直以來,小仙燉以“創(chuàng)新與科研引領(lǐng),生產(chǎn)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”為經(jīng)營理念,堅持自主研發(fā)和工藝創(chuàng)新。小仙燉以藥企規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)建立10萬GMP空氣凈化生產(chǎn)研發(fā)中心,擁有鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠,該工廠標(biāo)志著鮮燉燕窩正式區(qū)別于即食燕窩的罐頭食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),真正擁有了獨立的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。目前,該工廠已取得ISO9001、溯源認(rèn)證、GMP、HACCP、ISO22000和FSSC22000、SQF七大體系認(rèn)證。在科研方面,小仙燉也與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)等高校聯(lián)合開展燕窩科研項目,致力于燕窩等滋補(bǔ)品的營養(yǎng)研究、產(chǎn)品創(chuàng)新研究。小仙燉作為鮮燉燕窩行業(yè)的頭部品牌,堅持企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,積極推動燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),通過“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”撬動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,實現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),產(chǎn)業(yè)鏈撬動”,有效把控整體的品質(zhì),為消費者提供更高品質(zhì)服務(wù)。2020年3月,小仙燉鮮燉燕窩聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)聯(lián)合起草了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了鮮燉燕窩行業(yè)發(fā)展的空白,將自身多年來自身質(zhì)量管理經(jīng)驗進(jìn)行分享,更好地賦能整個行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。如今鮮燉燕窩因更新鮮、營養(yǎng)成為燕窩滋補(bǔ)消費的首選,小仙燉已連續(xù)四年鮮燉燕窩全國銷量第一,并連續(xù)三年中國銷售增長最快的燕窩品牌。2021年3月完成了由IDG、CMC和正心谷聯(lián)合領(lǐng)投的C輪融資。作為鮮燉燕窩領(lǐng)軍者,小仙燉在實現(xiàn)自身發(fā)展的同時,不斷助推提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),助推行業(yè)升級!未來,小仙燉也將繼續(xù)秉承讓滋補(bǔ)更簡單,傳承中國千年滋補(bǔ)文化的使命,不斷努力讓更多人吃到一碗新鮮、營養(yǎng)又好吃的燕窩。
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