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崗位職責(zé)： 1.積極完成餐飲公司下達餐廳的各項任務(wù)，制定餐廳的工作計劃及工作人員責(zé)任目標(biāo)，檢查并督促餐廳班組和餐廳人員的服務(wù)情況。 2.嚴(yán)格按照SOP完成餐廳經(jīng)理一日工作流程。 3.負(fù)責(zé)餐廳招商的實施及反饋，安排商戶的進駐、崗前培訓(xùn)及日常管理工作；對餐廳日常運營各環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和管理。 4.經(jīng)常開展與學(xué)校、就餐人員及餐廳員工的溝通工作，積極收集有關(guān)餐廳方面的意見和建議，及時進行總結(jié)和反饋。 5.負(fù)責(zé)對餐廳營業(yè)費用進行核算和分?jǐn)偅瑢Σ蛷d各項營業(yè)數(shù)據(jù)進行記錄、分析，開展餐廳節(jié)能減排工作，對餐廳運營成本進行有效控制。 6.了解競爭對手的情況，及時調(diào)整餐廳運營策略，保證餐廳的競爭優(yōu)勢。 7.能夠幫助商戶進行營銷策劃活動。 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職要求： 1.學(xué)歷：大專及以上。 2.專業(yè)：食品安全、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。 3.工作經(jīng)驗：餐飲行業(yè)1年以上。 4.知識與技能：具備豐富的團餐現(xiàn)場管理業(yè)務(wù)知識及經(jīng)驗。 5.能力素質(zhì)：具有很強的團隊管理能力、判斷能力、溝通能力、計劃與執(zhí)行能力、服務(wù)能力等。 職位福利：五險一金、年終分紅、免費班車、績效獎金、提供住宿、定期體檢、補充醫(yī)療保險、帶薪年假