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全面負(fù)責(zé)公司肉雞飼料產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)、優(yōu)化、成本控制以及從原料到成品的全過(guò)程質(zhì)量管控體系建立與執(zhí)行。領(lǐng)導(dǎo)品控團(tuán)隊(duì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、安全、符合法規(guī)要求及市場(chǎng)需求，并持續(xù)優(yōu)化配方以提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和養(yǎng)殖效益。
核心職責(zé)
1. 配方設(shè)計(jì)與優(yōu)化：
根據(jù)肉雞不同生長(zhǎng)階段（雛雞、生長(zhǎng)期、育肥期）的營(yíng)養(yǎng)需求、原料市場(chǎng)行情、成本目標(biāo)及公司戰(zhàn)略，獨(dú)立設(shè)計(jì)、優(yōu)化和調(diào)整肉雞全價(jià)飼料、濃縮料、預(yù)混料等配方。
持續(xù)跟蹤動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)最新研究成果（如氨基酸平衡、低蛋白日糧、非常規(guī)原料應(yīng)用、減排技術(shù)等），并應(yīng)用于配方實(shí)踐，提升產(chǎn)品技術(shù)含量和競(jìng)爭(zhēng)力。
進(jìn)行配方成本核算與效益分析，在保證營(yíng)養(yǎng)水平和質(zhì)量的前提下，有效控制配方成本。
負(fù)責(zé)新產(chǎn)品配方的研發(fā)、試驗(yàn)、驗(yàn)證及推廣支持。
2. 質(zhì)量管理體系建立與執(zhí)行：
建立健全覆蓋原料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)加工、成品檢驗(yàn)、留樣追溯等全流程的質(zhì)量管理制度、標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP)和檢驗(yàn)規(guī)范。
主導(dǎo)原料供應(yīng)商評(píng)估、審核與管理，確保原料質(zhì)量穩(wěn)定、安全、符合標(biāo)準(zhǔn)。
嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)，確保生產(chǎn)工藝符合配方要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
組織并監(jiān)督原料、半成品、成品的感官、理化及衛(wèi)生指標(biāo)（如水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分、鈣磷、霉菌毒素、沙門氏菌等）的檢測(cè)工作，對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析判斷并做出處理決定。
負(fù)責(zé)質(zhì)量數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)告，識(shí)別質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，推動(dòng)持續(xù)改進(jìn)。
確保所有質(zhì)量活動(dòng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)（如《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》）、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及客戶要求。
3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：
領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)、考核品控團(tuán)隊(duì)（化驗(yàn)員、現(xiàn)場(chǎng)品控員等），提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力和執(zhí)行力。
協(xié)調(diào)與采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等部門的溝通協(xié)作，解決跨部門的質(zhì)量與技術(shù)問(wèn)題。
4. 客戶支持與投訴處理：
為銷售團(tuán)隊(duì)和重點(diǎn)客戶提供技術(shù)支持，解答配方、質(zhì)量相關(guān)的專業(yè)問(wèn)題。
主導(dǎo)處理與產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的客戶投訴，進(jìn)行根本原因分析，制定糾正預(yù)防措施并跟蹤驗(yàn)證效果。
5. 新技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新：
關(guān)注行業(yè)新原料、新工藝、新檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用，評(píng)估其可行性并推動(dòng)落地。