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更新于 今天

中西廚面點(diǎn)師

4000-5000元
  • 石家莊鹿泉區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住工齡獎(jiǎng)金西式面點(diǎn)師證書
  1. 原料管理:驗(yàn)收、存儲(chǔ)烘焙原料(如面粉、黃油、糖、淡奶油),檢查保質(zhì)期與新鮮度,按規(guī)范分類存放防受潮變質(zhì);?
  1. 產(chǎn)品制作:按配方與工藝制作西式甜品(如蛋糕、撻類、馬卡龍)、面包及餐前面包,把控口感、造型與風(fēng)味,確保符合西餐廳標(biāo)準(zhǔn);?
  1. 品質(zhì)把控:成品出爐后檢查外觀、口感與溫度,剔除不合格品,根據(jù)訂單需求定量制作,避免過量浪費(fèi);?
  1. 衛(wèi)生維護(hù):清潔消毒烤箱、攪拌機(jī)、操作臺(tái)等設(shè)備工具,保持餅房區(qū)域整潔,嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范;?
  1. 協(xié)作配合:提前完成餐前甜品備料,配合前廳及時(shí)出餐,與后廚其他區(qū)域銜接,根據(jù)季節(jié)或促銷需求調(diào)整產(chǎn)品品類。

工作地點(diǎn)

石家莊鹿泉區(qū)西部長青·小三亞

職位發(fā)布者

陳學(xué)立/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo石家莊西部長青森林康養(yǎng)城有限公司
西部長青休博城,距離石家莊高鐵站15公里,規(guī)劃面積18平方公里,預(yù)計(jì)投資108億元,是集休閑王國、游樂世界、購物天堂、創(chuàng)意天地、會(huì)展中心、人居樂園于一體的華北首個(gè)RBD休閑商務(wù)中心、休閑旅游目的地 2008年,西部長青項(xiàng)目在這里落地。長青人牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念,在項(xiàng)目開發(fā)上,堅(jiān)持歷史與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合,繼承與創(chuàng)新相結(jié)合,開發(fā)與保護(hù)相結(jié)合的原則,注重修復(fù)文化資源,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,助力村莊脫貧攻堅(jiān)。10年來,已累計(jì)投入40多億元,為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,促進(jìn)村民就業(yè),實(shí)現(xiàn)區(qū)域村民脫貧致富貢獻(xiàn)了一份力量。其中,累計(jì)綠化荒山荒地2萬多畝;修建大橋一座,修建公路20公里,建設(shè)健身綠道17公里,形成了環(huán)景區(qū)交通網(wǎng);修建地下引水、引氣綜合管廊17公里;建設(shè)塘壩13座,總蓄水量達(dá)到了300多萬方;全域鋪設(shè)了樹木養(yǎng)護(hù)灌溉管網(wǎng),安裝高低噴頭不計(jì)其數(shù)。使景區(qū)生態(tài)建設(shè)在十年時(shí)間里見到了成效。18平方公里的山水風(fēng)光,春漫花香,秋披楓紅,四季有景,這片土地比歷史上任何時(shí)候都更光彩奪目。西部長青被授予河北省十大旅游項(xiàng)目、十大文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,曾是2018年石家莊第二屆旅游發(fā)展大會(huì)的主會(huì)場之一,榮獲河北省勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)稱號(hào),西部長青休博城已成為石家莊的旅游新地標(biāo)。
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