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更新于 7月8日

廚師長(承包)

1-1.1萬
  • 西安未央?yún)^(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廚師
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)廚房整體運(yùn)營管理,確保餐飲服務(wù)質(zhì)量。 2. 制定和實(shí)施廚房工作計(jì)劃,控制成本,提高效益。 3. 負(fù)責(zé)菜品研發(fā),定期更新菜單,保持菜品多樣性。 4. 監(jiān)督廚房衛(wèi)生和食品安全,確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求: 1. 具備3年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn),有成功承包運(yùn)營案例者優(yōu)先。 2. 熟悉各類菜系制作,有較高的烹飪技術(shù)。 3. 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。 4. 具備較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和成本控制意識(shí)。

工作地點(diǎn)

西安未央?yún)^(qū)巍然大廈

職位發(fā)布者

錢女士/經(jīng)理

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