職位描述
食堂酒店餐廳餐飲服務(wù)
任職資格：
1、中專以上學(xué)歷，氣質(zhì)形象佳；
2、有前廳服務(wù)3年以上工作經(jīng)驗，靈敏、快速、高效的工作思路及行動能力；
3、熟悉餐飲行業(yè)，并在連鎖餐飲企業(yè)工作三年以上。
崗位職責(zé)：
1、服從區(qū)域經(jīng)理的督導(dǎo)，指導(dǎo)餐廳日常工作，編制餐廳排班表，分派組織工作任務(wù)，對其所轄員工進行檢測、評估、培訓(xùn)；
2、 每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺、檢查餐廳所需物品是否齊全，使用規(guī)范，保證餐廳服務(wù)的正常開展；
3、 每餐開餐前做好班前會，檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生，并督導(dǎo)員工按照開餐服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，處理特殊情況；
4、安排客人定餐、定座和宴會預(yù)定落實，親自參與VIP客人的服務(wù)，處理客人投訴；
5、協(xié)調(diào)廚房關(guān)系，了解當(dāng)日缺菜，不斷解決問題，提高服務(wù)效率與質(zhì)量；
6、 負責(zé)對餐廳物品、飲料商品、餐具、布草領(lǐng)用配備的日常管理，定期盤點；
7、處理員工遇到的困難，對其進行心態(tài)引導(dǎo)，主動與員工交流，幫其想辦法解決問題；
8、上級領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的工作任務(wù)。
1、中專以上學(xué)歷，氣質(zhì)形象佳；
2、有前廳服務(wù)3年以上工作經(jīng)驗，靈敏、快速、高效的工作思路及行動能力；
3、熟悉餐飲行業(yè)，并在連鎖餐飲企業(yè)工作三年以上。
崗位職責(zé)：
1、服從區(qū)域經(jīng)理的督導(dǎo)，指導(dǎo)餐廳日常工作，編制餐廳排班表，分派組織工作任務(wù)，對其所轄員工進行檢測、評估、培訓(xùn)；
2、 每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺、檢查餐廳所需物品是否齊全，使用規(guī)范，保證餐廳服務(wù)的正常開展；
3、 每餐開餐前做好班前會，檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生，并督導(dǎo)員工按照開餐服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，處理特殊情況；
4、安排客人定餐、定座和宴會預(yù)定落實，親自參與VIP客人的服務(wù)，處理客人投訴；
5、協(xié)調(diào)廚房關(guān)系，了解當(dāng)日缺菜，不斷解決問題，提高服務(wù)效率與質(zhì)量；
6、 負責(zé)對餐廳物品、飲料商品、餐具、布草領(lǐng)用配備的日常管理，定期盤點；
7、處理員工遇到的困難，對其進行心態(tài)引導(dǎo)，主動與員工交流，幫其想辦法解決問題；
8、上級領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的工作任務(wù)。
工作地點
成都武侯區(qū)匯錦廣場
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成都佳維餐飲管理有限公司成都佳維餐飲管理有限公司成立于2010年1月，是一家專業(yè)從事行政機關(guān)、事業(yè)單位、大中型企業(yè)及學(xué)校餐廳經(jīng)營和原材料配送為一體的專業(yè)餐飲連鎖企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來，在總經(jīng)理楊元貴先生的領(lǐng)導(dǎo)下，全體同仁攜手拼搏、執(zhí)著進取，堅持以“質(zhì)量求生存、信譽求市場、創(chuàng)新求發(fā)展”為經(jīng)營理念，已建立起一支高效運轉(zhuǎn)的管理團隊！長期的專注團膳事業(yè)，努力地精耕細作，讓公司在這一領(lǐng)域積累了較為豐富的運營管理經(jīng)驗，ISO9001國際質(zhì)量管理體系的導(dǎo)入為公司的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。同時，公司積極參與政府組織的“農(nóng)餐對接洽談會”，成功與部分大型種植、養(yǎng)殖基地建立起合作關(guān)系，該模式優(yōu)化了采購渠道，讓“食品溯源”得到真正落實。辛勤耕耘終回報，我們已與中國民航西南地區(qū)管理局、四川航空公司、成都航空公司、省交通廳、公路局、省質(zhì)監(jiān)局、成都市總工會等十余家企事業(yè)單位建立了良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，客戶涵蓋國家機關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)單位，平臺優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定，服務(wù)人數(shù)達1萬余人?！靶坳P(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”，佳維餐飲將一如既往地專注于團膳事業(yè)，為創(chuàng)造中國團膳領(lǐng)域優(yōu)秀的民族品牌而不懈努力！公司總部：四川省成都市武侯區(qū)盛邦街88號匯錦廣場C座二單元1440室；座機電話：028-83229838（座機）；聯(lián)系人：13308070257（趙女士）。簡歷發(fā)送郵箱：1606053041@qq.com公司網(wǎng)址：www.jwcy.cn
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