職位描述
肉制品功能食品寵物食品膳食食品技術(shù)研發(fā)專利代理
1、 學(xué)歷要求：通常要求本科及以上學(xué)歷，優(yōu)先食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)
2、精通食品研發(fā)全流程技術(shù)，包括原料特性（如食材、添加劑、功能成分）、工藝設(shè)計(jì)（如烘焙、膨化、發(fā)酵、殺菌）、配方優(yōu)化、感官評(píng)價(jià)（口味、口感、色澤）及工業(yè)化落地技術(shù)，能解決研發(fā)與生產(chǎn)銜接的核心技術(shù)問題
3、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：需8-10年以上食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，其中至少3-5年研發(fā)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)（如研發(fā)經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人），熟悉細(xì)分領(lǐng)域（如休閑食品、預(yù)制菜、飲料、健康食品等）的研發(fā)邏輯與市場(chǎng)特性。
4、 成果要求：有成功案例支撐，例如主導(dǎo)過爆款產(chǎn)品研發(fā)（如現(xiàn)象級(jí)零食、創(chuàng)新飲品）、推動(dòng)核心技術(shù)升級(jí)（如工藝降本、保質(zhì)期延長(zhǎng)）、或搭建企業(yè)研發(fā)體系，具備從“概念設(shè)計(jì)”到“量產(chǎn)落地”的全流程操盤能力。
5、能搭建并管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)（明確分工、培養(yǎng)人才），制定研發(fā)戰(zhàn)略與年度計(jì)劃，合理分配研發(fā)資源（預(yù)算、設(shè)備、人員），推動(dòng)項(xiàng)目按節(jié)點(diǎn)落地，同時(shí)評(píng)估研發(fā)成果的商業(yè)價(jià)值（如成本、市場(chǎng)接受度）。
6、技術(shù)創(chuàng)新與問題解決：能敏銳捕捉行業(yè)技術(shù)趨勢(shì)（如功能性成分應(yīng)用、清潔標(biāo)簽工藝），主導(dǎo)創(chuàng)新項(xiàng)目；面對(duì)研發(fā)瓶頸（如配方不穩(wěn)定、生產(chǎn)工藝不兼容）或市場(chǎng)反饋（如口感不佳），能快速定位問題并提出技術(shù)解決方案。
7、跨部門協(xié)作與合規(guī)把控：需緊密對(duì)接生產(chǎn)、采購(gòu)、市場(chǎng)、質(zhì)量部門——與生產(chǎn)端確認(rèn)工藝可行性，與采購(gòu)端協(xié)同原料選型，與市場(chǎng)端同步產(chǎn)品賣點(diǎn)，同時(shí)嚴(yán)格遵循《食品安全法》、GB系列食品標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)合規(guī)要求，確保研發(fā)產(chǎn)品合法合規(guī)。
8、熟悉食品相關(guān)認(rèn)證（如ISO 22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證），能主導(dǎo)研發(fā)產(chǎn)品的認(rèn)證落地。
工作地點(diǎn)
鹽都區(qū)鹽城市世紀(jì)大道1388號(hào)
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職位發(fā)布者
HR/HR
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中恒寵物江蘇中恒寵物用品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”）成立于2009年11月11日，目前公司注冊(cè)資本為6,237.00萬元，公司住所為鹽城市鹽都區(qū)世紀(jì)大道1388號(hào)。公司是我國(guó)寵物用品行業(yè)的龍頭企業(yè)之一，主要從事寵物用品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。目前，公司經(jīng)營(yíng)的寵物用品品類齊全、功能豐富、用途廣泛，基本覆蓋了寵物日常需求，主要產(chǎn)品包括寵物衛(wèi)生清潔用品、寵物家居休閑用品等。公司為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，高度重視產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。公司已獲評(píng)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、工信部工業(yè)企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用試點(diǎn)企業(yè)、中國(guó)輕工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)輕工業(yè)禮儀休閑用品行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)、江蘇省創(chuàng)新型企業(yè)、江蘇省科技型中小企業(yè)，江蘇省企業(yè)技術(shù)中心、江蘇省工業(yè)設(shè)計(jì)中心、江蘇省工程技術(shù)研究中心、江蘇省科技小巨人企業(yè)、江蘇省企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理標(biāo)準(zhǔn)化示范單位、江蘇省信息化與工業(yè)化融合試點(diǎn)企業(yè)、鹽城市優(yōu)秀企業(yè)等，并獲得中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)、鹽城市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、鹽城市優(yōu)秀科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
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