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1、員工餐制作 根據(jù)企業(yè)制定的員工餐譜，負(fù)責(zé)每日三餐（早餐、午餐、晚餐）的烹飪制作，確保菜品口味多樣、營養(yǎng)均衡，滿足不同員工的飲食需求。合理安排食材采購計劃，確保食材新鮮、充足，避免浪費，并嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，對不符合要求的食材堅決不予使用。 2、招待宴請餐制作 負(fù)責(zé)企業(yè)招待宴請活動的菜品設(shè)計與烹飪，根據(jù)宴請規(guī)模、規(guī)格以及賓客口味喜好等因素，精心定制菜單，提供高品質(zhì)、個性化的餐飲服務(wù)。 在招待宴請過程中，能夠熟練掌握上菜節(jié)奏，確保菜品的色香味形俱佳，呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)的用餐體驗，展現(xiàn)企業(yè)良好形象。 3、食堂管理與衛(wèi)生維護(hù) 負(fù)責(zé)食堂廚房的日常管理工作，包括廚具設(shè)備的正確使用、維護(hù)與保養(yǎng)，確保各類設(shè)備正常運行，發(fā)現(xiàn)故障及時報修。 三、任職要求 1、基本條件 年齡45歲左右，身體健康，持有效的健康證，無傳染性疾病及其他影響從事餐飲行業(yè)的疾病。 2、專業(yè)技能 具備1年以上食堂廚師或相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，熟練掌握各類中式菜肴的烹飪技巧，尤其擅長家常菜、地方特色菜的制作，能夠獨立完成大型聚餐、招待宴請等餐飲任務(wù)。 3、其他要求 具備一定的溝通協(xié)調(diào)能力，能與食堂其他工作人員（如幫廚、采購員等）良好配合，共同完成食堂的各項工作任務(wù)。 四、薪資福利 薪資面議，單休，試用期1～2月，繳納六險一金。提供免費工作餐；傳統(tǒng)節(jié)日及員工生日均發(fā)放超市購物卡或?qū)嵨铩?/div>