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1、相關(guān)體系的認(rèn)證及完善。

2、制定各種與品質(zhì)相關(guān)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與文件。

3、制定新產(chǎn)品質(zhì)量管理計(jì)劃并監(jiān)督實(shí)施，是新產(chǎn)品質(zhì)量水平達(dá)到預(yù)訂目標(biāo)。

4、各種體系文件建立，完善食品企業(yè)食品安全管理類文件 ：包括品質(zhì)安全管理手冊(cè)、程序文件、HACCP計(jì)劃、操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書等規(guī)范類文件, 起草、制定或?qū)徍速|(zhì)量手冊(cè)、程序文件、工作指導(dǎo)書、管理規(guī)定及相關(guān)記錄和表格，提交核查批準(zhǔn)；并定期進(jìn)行維護(hù)與更新。

5、主導(dǎo)聯(lián)系其他部門制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行發(fā)布。

6、負(fù)責(zé)檢查各類文件的執(zhí)行情況。

7、負(fù)責(zé)迎審（外審和客戶審查）工作，制訂并落實(shí)迎審計(jì)劃，審核后進(jìn)行跟蹤檢查。

8、協(xié)助生產(chǎn)分析、處理、解決客戶質(zhì)量問(wèn)題，滿足內(nèi)外部的質(zhì)量要求，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)滿意度。

9、配合技術(shù)部門進(jìn)行新產(chǎn)品的試制及質(zhì)量控制外部的質(zhì)量要求、不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)滿意度。
10、定期評(píng)估、審核管理體系、工藝、控制方案。
11、定期對(duì)公司的產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)估，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。確保食品安全的持續(xù)良性發(fā)展。
12、定期對(duì)供應(yīng)商的食品安全管理體系進(jìn)行監(jiān)督，確保源頭的食品安全性。
14、定期檢查或評(píng)審公司的食品安全管理體系運(yùn)行現(xiàn)狀，審核實(shí)際執(zhí)行情況與標(biāo)準(zhǔn)要求的差異，并落實(shí)改進(jìn)的建議和要求，以減少并糾正實(shí)際操作的過(guò)程和結(jié)果是否與預(yù)期的操作要求和結(jié)果一致性。
15、定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)食品安全管理體系運(yùn)行情況及效果與結(jié)果。
16、總結(jié)相關(guān)問(wèn)題，并推動(dòng)部門及時(shí)解決。
17、分析工序能力，進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)。
18、負(fù)責(zé)處理客訴，主導(dǎo)品質(zhì)會(huì)議檢討，8D改善報(bào)告回復(fù)客戶。
19、處理客戶反饋，依據(jù)反饋改善質(zhì)量控制。
20、牽頭組織有關(guān)部門對(duì)質(zhì)量事故的調(diào)查分析，提出處置建議，防范類似事故的再度發(fā)生。
21、指導(dǎo)供應(yīng)商的品質(zhì)改善，分析與改良不良原料。
22、對(duì)采用的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)宣傳。
23、對(duì)相關(guān)崗位人員實(shí)施食品安全管理類文件操作要求的培訓(xùn)。
24、工廠5S 、GMP管理，IPM管理，并進(jìn)行相關(guān)質(zhì)量問(wèn)題的收集，提供改善意見(jiàn)，制定相關(guān)人員規(guī)范，設(shè)備使用規(guī)范，環(huán)境管理規(guī)范，監(jiān)督全員執(zhí)行，并持續(xù)改善。25、負(fù)責(zé)政府的檢查，根據(jù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的高低一年有大概1次2次或者3次的檢查，政府部門召集開會(huì)給政府部門提供相應(yīng)表單和材料。
26、執(zhí)行公司的管理體系審核和監(jiān)督審查，以及客戶驗(yàn)廠管理工作。