職位名稱：酒店餐飲總監(jiān)
崗位職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的整體運(yùn)營(yíng)管理。
- 制定并實(shí)施餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量。
- 管理餐飲團(tuán)隊(duì)的日常工作，提高員工工作效率和服務(wù)水平。
- 負(fù)責(zé)餐飲成本控制，確保餐飲部門的利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成。
- 維護(hù)客戶關(guān)系，處理客戶投訴和反饋。
- 負(fù)責(zé)餐飲部的市場(chǎng)推廣和活動(dòng)策劃。
崗位要求：
- 相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。
- 具備5年以上聯(lián)號(hào)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。
- 熟悉酒店餐飲業(yè)務(wù)流程和運(yùn)營(yíng)管理。
- 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
- 具備較強(qiáng)的市場(chǎng)分析和營(yíng)銷策劃能力。