一、學(xué)歷與專業(yè)背景
? 一般要求大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
? 具備食品生產(chǎn)加工、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)知識,了解調(diào)理品(如預(yù)制菜、腌制食品等)的生產(chǎn)工藝和特性。
二、工作經(jīng)驗
? 通常要求3-5年以上調(diào)理品或食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉食品生產(chǎn)全流程(如原料處理、加工、包裝、倉儲等)。
? 有團隊管理經(jīng)驗,具備生產(chǎn)計劃制定、人員調(diào)配、成本控制等實操經(jīng)驗者優(yōu)先。
三、專業(yè)技能
? 熟悉食品安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)(如《食品安全法》)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),能確保生產(chǎn)合規(guī)。
? 掌握生產(chǎn)管理工具和方法(如5S現(xiàn)場管理、精益生產(chǎn)、ERP系統(tǒng)等),能優(yōu)化生產(chǎn)流程、提高效率。
? 具備質(zhì)量管控能力,能識別生產(chǎn)中的質(zhì)量風(fēng)險,制定并落實改進措施。
? 了解生產(chǎn)設(shè)備的基本原理和維護知識,能協(xié)調(diào)設(shè)備管理,減少故障影響。
職位福利:包吃、包住、交通補助、餐補、帶薪年假、彈性工作、節(jié)日福利、五險