一、崗位要求:
1、擁有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),相關(guān)工作經(jīng)歷應(yīng)與調(diào)糖產(chǎn)品研發(fā)、食品配方優(yōu)化等領(lǐng)域緊密相關(guān),如曾參與過(guò)糖果、飲料、烘焙食品等含糖產(chǎn)品的研發(fā)工作。
2、熟練掌握調(diào)糖產(chǎn)品的研發(fā)流程,包括從產(chǎn)品概念的提出、配方設(shè)計(jì)、工藝開(kāi)發(fā)到中試生產(chǎn)和產(chǎn)品上市的全過(guò)程,能夠獨(dú)立完成新產(chǎn)品的研發(fā)工作。
熟悉各類甜味劑、糖類原料的特性、功能及應(yīng)用范圍,如白砂糖、果糖、冰糖等,能夠根據(jù)產(chǎn)品需求合理選擇和搭配原料。
3、具有2 - 5年調(diào)糖產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),曾在知名食品企業(yè)從事調(diào)糖產(chǎn)品研發(fā)工作者優(yōu)先。
4、責(zé)任心與抗壓能力:對(duì)工作高度負(fù)責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,注重細(xì)節(jié),確保研發(fā)工作的準(zhǔn)確性和可靠性。
二、任職要求:
1、本科學(xué)歷以上,食品化驗(yàn)專業(yè)優(yōu)先,有飲料研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、工作地常駐開(kāi)原,全國(guó)范圍出差,出差頻率30%-50%。