崗位職責:
1、標簽合規(guī)性審核:依據《食品安全法》《GB 7718》《GB 28050》等法律法規(guī)及相關標準,對罐頭產品標簽進行審核,確保產品名稱、配料表、凈含量、營養(yǎng)成分表、生產日期、保質期、生產企業(yè)信息等內容符合要求。
2、營養(yǎng)標簽審核:檢查標簽中營養(yǎng)成分的標注是否正確,“五項基本營養(yǎng)素” 及 NRV% 的展示是否規(guī)范,單位表達是否準確,審核如 “高鈣”“無糖” 等營養(yǎng)聲稱是否符合標準,避免虛假或夸大表述。
3、溝通與協(xié)調:與市場部門、設計部門、代加工廠等溝通,了解標簽設計意圖和產品相關信息,確保標簽內容與產品實際情況相符,推動標簽合規(guī)落地。對于不符合要求的標簽,提出整改建議并跟進修改情況。
4、法規(guī)追蹤與培訓:關注國家及行業(yè)相關法規(guī)標準的更新,及時掌握罐頭標簽的最新要求。定期組織內部培訓,提高相關部門人員的標簽合規(guī)意識。
5、標簽質量監(jiān)控:定期對已審核通過的標簽進行復查,收集市場反饋的標簽相關問題,不斷優(yōu)化標簽審核標準和流程,提升標簽質量。
崗位要求:
1、工作經驗:有 2 年以上食品標簽審核工作經驗,有罐頭行業(yè)從業(yè)經驗或 OEM 經驗者優(yōu)先。
2、法規(guī)知識:熟練掌握《食品安全法》《GB 7718》《GB 28050》《廣告法》等相關法律法規(guī)和標準,熟悉進出口標簽要求。
3、專業(yè)技能3:能準確識別標簽中的合規(guī)風險和錯誤信息,并提出有效的解決方案。