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一、工作職責(zé)： 1、按照生產(chǎn)計(jì)劃協(xié)調(diào)和指導(dǎo)生產(chǎn)過(guò)程中的人、機(jī)、料、法、環(huán)、安得安排，確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行 2、實(shí)時(shí)檢查生產(chǎn)進(jìn)度以及過(guò)程中的各項(xiàng)指標(biāo)，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)保質(zhì)保量的完成 3、檢查生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量體系的執(zhí)行，參加質(zhì)量分析會(huì)、分析產(chǎn)品質(zhì)量情況，嚴(yán)格制定工作標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量 4、對(duì)班組長(zhǎng)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)、分析、總結(jié)、評(píng)估及時(shí)采取糾偏措施，提高生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)共工作士氣及工作效率，及時(shí)處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題 5、對(duì)生產(chǎn)中各項(xiàng)數(shù)據(jù)（生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表、進(jìn)度表、人員出勤記錄、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄、設(shè)備的增減平衡記錄、生產(chǎn)物料用料記錄等）進(jìn)行分析、評(píng)估，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行優(yōu)化和提升 6、根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)作，建制各項(xiàng)提高產(chǎn)能收益（各項(xiàng)考核措施、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)管理技能），節(jié)約生產(chǎn)成本的措施（人力成本、物料、工藝、成品品質(zhì)、時(shí)間、空間、設(shè)備等） 7、及時(shí)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通，匯報(bào)生產(chǎn)情況，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù) 二、任職要求： 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，能熟練運(yùn)用辦公軟件。 2、有3年以上生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品的工藝流程及食品衛(wèi)生法等相關(guān)知識(shí)驗(yàn)優(yōu)先 3、熟悉生產(chǎn)制造的部門(mén)運(yùn)作和流程，擅長(zhǎng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管控，精通生產(chǎn)制造的各個(gè)環(huán)節(jié) 4、熟悉成產(chǎn)成本控制，統(tǒng)籌運(yùn)作，熟悉生產(chǎn)作業(yè)流程和工藝。