主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)品類(lèi):
烘焙類(lèi):甜品、蛋糕、吐司等;
鮮食類(lèi):盒飯、壽司、飯團(tuán)等;
在招崗位須有以上 烘焙類(lèi) 或 鮮食類(lèi) 生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),面試通過(guò),待遇可談?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?!
一、崗位職責(zé)
1、根據(jù)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、庫(kù)存情況及產(chǎn)能規(guī)劃,制定月度/周度/日度生產(chǎn)計(jì)劃,確保按時(shí)交付;
2、協(xié)調(diào)生產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén),優(yōu)化排產(chǎn)方案,提高設(shè)備利用率和生產(chǎn)效率;
3、監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度,及時(shí)調(diào)整計(jì)劃以應(yīng)對(duì)緊急訂單、設(shè)備故障或原材料短缺等突發(fā)情況;
4、結(jié)合生產(chǎn)計(jì)劃,制定原材料、包材等物料的采購(gòu)需求,確保供應(yīng)及時(shí)且?guī)齑婧侠恚?
5、定期分析庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,提出優(yōu)化建議,降低倉(cāng)儲(chǔ)成本;
6、推動(dòng)數(shù)字化工具ERP系統(tǒng)的應(yīng)用,提升計(jì)劃精準(zhǔn)度與響應(yīng)速度;
7、制定安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)控原材料、半成品及成品庫(kù)存水平,避免積壓或短缺。
二、任職要求
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,供應(yīng)鏈管理、工業(yè)工程、食品科學(xué)、物流管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、5年以上生產(chǎn)計(jì)劃、物料計(jì)劃或供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn),有食品工廠背景者優(yōu)先;
3、熟悉ERP系統(tǒng)邏輯及實(shí)操,具備銷(xiāo)售與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃經(jīng)驗(yàn)者加分;
4、熟練使用Excel、Power BI等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,掌握ERP系統(tǒng)操作。