職位描述
工作地點:江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣,不能去外地者請勿投遞簡歷?。「兄x配合!
崗位職責:
會做北方面食,饅頭,大餅,面條等;
一個人負責45人左右一日三餐,一葷一素,沒有幫廚。
1、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任
2、負責廚房、餐廳的衛(wèi)生工作;
3、管理所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
任職資格:
1、年齡30-50歲,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,多年廚師經驗 ,有健康證;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
職位福利:包住、包吃、節(jié)日福利