職位描述
家常菜食堂中餐
職責一：擬定每周的食譜，做好餐前、餐中、餐后各項工作。
1、根據每周的食譜，提前準備食材。
2、根據標準烹制菜品。
3、監(jiān)督做好出餐后收尾工作，保持廚房衛(wèi)生，并根據各類食材特點，做好食材的儲藏工作。
4、根據老人的需要不斷改進菜品質量。
職責二：根據的管理制度，嚴抓食品衛(wèi)生，防止食物中毒。
1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全操作守則；
2、嚴禁使用過期、變質原材料；
3、生熟分離，避免交叉感染。
職責三：做好市場調研，控制費用成本，并積極創(chuàng)新菜譜。
1、了解市場信息，擬定費用預算，經審批后嚴格執(zhí)行；
2、積極創(chuàng)新菜譜。
職責四：定期分析和總結工作取得的成績和存在的問題。
1、每周對重復出現的問題進行整理、總結、分析；
2、制定整改措施并監(jiān)督執(zhí)行；
職責五：完成領導交辦的其他工作及與其他部門的協(xié)作工作。
1、根據每周的食譜，提前準備食材。
2、根據標準烹制菜品。
3、監(jiān)督做好出餐后收尾工作，保持廚房衛(wèi)生，并根據各類食材特點，做好食材的儲藏工作。
4、根據老人的需要不斷改進菜品質量。
職責二：根據的管理制度，嚴抓食品衛(wèi)生，防止食物中毒。
1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全操作守則；
2、嚴禁使用過期、變質原材料；
3、生熟分離，避免交叉感染。
職責三：做好市場調研，控制費用成本，并積極創(chuàng)新菜譜。
1、了解市場信息，擬定費用預算，經審批后嚴格執(zhí)行；
2、積極創(chuàng)新菜譜。
職責四：定期分析和總結工作取得的成績和存在的問題。
1、每周對重復出現的問題進行整理、總結、分析；
2、制定整改措施并監(jiān)督執(zhí)行；
職責五：完成領導交辦的其他工作及與其他部門的協(xié)作工作。
工作地點
亳州市譙城區(qū)文帝路與振譙路交叉口東160米路南
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山東青鳥軟通信息技術股份有限公司山東青鳥軟通信息技術股份有限公司（831718）成立于2010年，注冊資本5,974.5萬，是一家將軟件開發(fā)與養(yǎng)老服務相融合的高新技術企業(yè)，公司核心業(yè)務領域分為智慧康養(yǎng)業(yè)務和企業(yè)信息化服務兩大部分。公司致力于成為國內領先的全域智慧康養(yǎng)綜合服務提供商，為客戶提供一站式、標準化的全域智慧康養(yǎng)解決方案。經過多年發(fā)展，公司的智慧康養(yǎng)業(yè)務主要包括康養(yǎng)信息化平臺以及線下智慧養(yǎng)老服務。公司還面向企業(yè)級客戶提供企業(yè)信息化解決方案，圍繞軟件研發(fā)、技術支持與運營維護等業(yè)務類型提供整體解決方案，助力企業(yè)數字化轉型。公司秉承“頤養(yǎng)改變生活，科技成就夢想”的企業(yè)使命，堅持“線下與線上相融合、科技與服務相融合、社區(qū)居家機構相融合、醫(yī)養(yǎng)照護康相融合、公共服務與市場化相融合、服務組織與企業(yè)相融合”的融合式養(yǎng)老服務模式，將信息化技術賦能傳統(tǒng)養(yǎng)老服務，為客戶提供規(guī)劃、建設、運營、服務四位一體的融合式養(yǎng)老解決方案。公司于 2019年入選“國家發(fā)改委城企聯(lián)動普惠養(yǎng)老首批試點企業(yè)”，2020年獲得“國家智慧健康養(yǎng)老應用試點示范企業(yè)”稱號，2021年獲評“青島市專精特新企業(yè)”，同年獲評“山東省軟件和信息服務綜合競爭力百強企業(yè)”，2022年獲評“青島市服務業(yè)創(chuàng)新示范企業(yè)”，2023年獲評中國社會福利養(yǎng)老服務協(xié)會“百家品牌會員單位創(chuàng)新成果獎”。經過多年發(fā)展，公司的智慧康養(yǎng)業(yè)務范圍已遍及全國 20余個省、60余個地市、120余個區(qū)縣。公司視員工為最寶貴的資產，注重員工的培訓與發(fā)展，薪酬福利完善，具體詳詢人力資源部，期待奮斗的你！
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