職位描述
酒店酒店餐廳
崗位職責(zé)：
1.運(yùn)營(yíng)管理1）負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括餐廳的清潔、衛(wèi)生、安全等方面，確保餐廳環(huán)境舒適、整潔、安全。
2）管理餐廳的庫(kù)存和采購(gòu)，確保食材的新鮮度和質(zhì)量，控制成本。
3）制定餐廳的營(yíng)銷策略，組織促銷活動(dòng)，提高餐廳的知名度和銷售額。
4）監(jiān)督餐廳的財(cái)務(wù)狀況，確保餐廳的收支平衡，控制成本，提高盈利能力。
2.顧客服務(wù)
1）確保顧客在餐廳得到熱情、周到的服務(wù)。及時(shí)處理顧客的投訴和問題，采取措施提高顧客滿意度。
2）與顧客保持良好的溝通，了解顧客的需求和意見，不斷改進(jìn)餐廳的服務(wù)和菜品。
3.菜品管理
1）監(jiān)督菜品的制作過(guò)程，確保菜品的制作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
2）收集顧客對(duì)菜品的反饋意見，與廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行菜品的改進(jìn)和創(chuàng)新。
4.人員管理
1）招聘、培訓(xùn)和管理餐廳員工，包括服務(wù)員、廚師、收銀員等，確保員工具備良好的服務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)。
2）制定員工排班表，合理安排員工工作時(shí)間，確保餐廳在營(yíng)業(yè)期間有足夠的人員提供服務(wù)。
任職要求
1.大專及以上學(xué)歷，酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；
2.具備2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳、包間運(yùn)營(yíng)流程和營(yíng)銷手段；
3.具備一定的餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，能夠策劃并執(zhí)行有效的營(yíng)銷活動(dòng)；
1.大專及以上學(xué)歷，酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；
2.具備2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳、包間運(yùn)營(yíng)流程和營(yíng)銷手段；
3.具備一定的餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，能夠策劃并執(zhí)行有效的營(yíng)銷活動(dòng)；
4.工作效率高，具備良好的時(shí)間管理和組織協(xié)調(diào)能力；執(zhí)行力強(qiáng)，能夠迅速落實(shí)公司決策，推動(dòng)部門工作；
5.優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠調(diào)動(dòng)員工積極性，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力；對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情，具有創(chuàng)新意識(shí)，能夠不斷尋求提升餐廳業(yè)績(jī)的新方法。
5.優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠調(diào)動(dòng)員工積極性，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力；對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情，具有創(chuàng)新意識(shí)，能夠不斷尋求提升餐廳業(yè)績(jī)的新方法。
工作地點(diǎn)
保山隆陽(yáng)區(qū)世外鄉(xiāng)村·高黎貢勐赫小鎮(zhèn)游客中心一樓
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職位發(fā)布者
劉女士/招聘負(fù)責(zé)人
當(dāng)前在線立即溝通
四川世外鄉(xiāng)村集團(tuán)有限公司世外鄉(xiāng)村(控股)集團(tuán)，2013年肇始于貴州赤水天鵝堡，2016年集團(tuán)成立，總部位于中國(guó)成都。作為國(guó)家生態(tài)康養(yǎng)基地標(biāo)準(zhǔn)（ T/CCPEF056- 2019)的主要制訂者，集團(tuán)致力于深耕中國(guó)度假式居家康養(yǎng)服務(wù)和運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域，以“回歸田園鄉(xiāng)村自然”“創(chuàng)造世外桃源般的度假式居家康養(yǎng)美好生活”為己任，獨(dú)創(chuàng)“世外康養(yǎng)-中國(guó)度假式居家康養(yǎng)”發(fā)展模式，以“世外康養(yǎng)生態(tài)圈”為核心，以康養(yǎng)基地+介護(hù)療養(yǎng)中心為落點(diǎn)，以九大康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為支撐，以“世外生活”“世外醫(yī)養(yǎng)”“世外樂享”為內(nèi)容，打造全面先進(jìn)的康養(yǎng)服務(wù)體系，建立閉環(huán)式會(huì)員制融合運(yùn)營(yíng)模式，致力于為中國(guó)家庭打造“全家歡聚，共享天倫”“托付未來(lái)，相伴終生”的世外康養(yǎng)美好生活。在集團(tuán) 1700多名員工的不懈追求下,世外鄉(xiāng)村按照規(guī)范化的康養(yǎng)服務(wù)體系標(biāo)準(zhǔn),先后運(yùn)營(yíng)了天鵝堡生態(tài)康養(yǎng)旅游度假區(qū)、海子山國(guó)際生態(tài)康養(yǎng)旅游度假區(qū)、高黎貢勐赫小鎮(zhèn)等生態(tài)康養(yǎng)基地。截至 2021年，世外康養(yǎng)基地累計(jì)服務(wù)的康養(yǎng)人群超過(guò)百萬(wàn)人次。同時(shí)，世外鄉(xiāng)村積極投身國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的探索與實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)基地所在地鄉(xiāng)村人居環(huán)境的振興、產(chǎn)業(yè)的振興、人文的振興、人才的振興，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的振興，實(shí)現(xiàn)康養(yǎng)與鄉(xiāng)村振興結(jié)合的產(chǎn)業(yè)模式
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