崗位職責(zé)
1、 負(fù)責(zé)4000-6000㎡單店超市全盤經(jīng)營(yíng)管理工作(含生鮮、食品和非食品、前臺(tái)綜合、物業(yè)防損)。對(duì)超市整體經(jīng)營(yíng)結(jié)果負(fù)責(zé),達(dá)成銷售額、毛利、利潤(rùn)等核心經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
2、 統(tǒng)籌門店的開業(yè)籌備工作,包括人員培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試、流程搭建等,確保新店順利開業(yè)并快速進(jìn)入正軌;
3、 制定年度、月度工作計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)目標(biāo),分解至各部門。制定并執(zhí)行門店?duì)I銷策略,推動(dòng)銷售目標(biāo)的達(dá)成。定期向總部提交門店經(jīng)營(yíng)工作報(bào)告;
4、 深度運(yùn)用數(shù)字化工具進(jìn)行門店數(shù)據(jù)分析、會(huì)員消費(fèi)畫像及線上訂單(到家業(yè)務(wù))動(dòng)態(tài),制定并執(zhí)行精準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)策略,確保業(yè)績(jī)目標(biāo)(GMV、利潤(rùn)、來客數(shù)等)達(dá)成,降低斷貨率、損耗、優(yōu)化庫(kù)存;
5、 了解所處商圈與客群需求,基于供應(yīng)鏈優(yōu)化商品組合與精準(zhǔn)訂貨,通過高效陳列、主題營(yíng)銷與主動(dòng)服務(wù),提升商品動(dòng)銷與顧客體驗(yàn)。能夠進(jìn)行渠道開發(fā),增加新客戶;
6、 制定并執(zhí)行庫(kù)存周轉(zhuǎn)計(jì)劃,監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)與庫(kù)存動(dòng)態(tài),降低滯銷風(fēng)險(xiǎn),提高整體運(yùn)營(yíng)效率。嚴(yán)格控制門店損耗(生鮮、商品、資產(chǎn)),精細(xì)化管控人力、物料及能耗成本,提升人效與坪效,達(dá)成門店利潤(rùn)指標(biāo);
7、 監(jiān)督門店商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品美陳、商品質(zhì)量、服務(wù)流程管理等有關(guān)作業(yè)。初步了解門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí);
8、 熟悉食品、飲料、糧油類商品的特性,結(jié)合批發(fā)與零售模式,制定合理的銷售策略,提升門店盈利能力;
9、 負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)的排班、培訓(xùn)、激勵(lì)與日常管理,營(yíng)造積極正向的團(tuán)隊(duì)氛圍。制定培訓(xùn)計(jì)劃,培養(yǎng)下屬業(yè)務(wù)能力,打造高效團(tuán)隊(duì),形成門店人才梯隊(duì)。統(tǒng)籌員工業(yè)績(jī)考評(píng)、薪酬調(diào)整及人員選拔,支撐門店高效運(yùn)轉(zhuǎn);
10、 全面負(fù)責(zé)門店風(fēng)險(xiǎn)管理,前置性預(yù)防并管控食品安全、消防安全、資產(chǎn)安全及人員安全,確保零重大事故。負(fù)責(zé)督導(dǎo)清潔、防火、防盜,負(fù)責(zé)對(duì)超市內(nèi)的各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù);
11、 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)門店與政府各檢查部門(工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、食藥監(jiān)、文化局、發(fā)改委等)的關(guān)系,使店內(nèi)有寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
12、 協(xié)調(diào)門店與總部之間的溝通,確保各項(xiàng)政策、活動(dòng)及資源有效落地;
13、 監(jiān)督和指導(dǎo)門店員工考勤、儀容形象、服務(wù)質(zhì)量、銷售工作執(zhí)行情況,提升顧客滿意度和門店業(yè)績(jī);
14、 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,做好門店現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件緊急處理;
15、 做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防管理,根據(jù)公司審計(jì)部門要求做好審計(jì)及盤點(diǎn)配合工作;
16、 完成公司下達(dá)的其他相關(guān)工作。
任職條件
1、 38歲及以下,優(yōu)秀者可放寬年齡。統(tǒng)招大專及以上(零售管理、市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)專業(yè)優(yōu)先)。身體健康,形象端正;
2、 至少3年以上(4000-6000㎡)店長(zhǎng)或同等崗位經(jīng)驗(yàn),大型商超管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、 有連鎖超市(永輝、華潤(rùn)萬家、盒馬等)、大賣場(chǎng)或食品零售管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4、 對(duì)數(shù)據(jù)高度敏感,具備銷售分析、毛利分析、庫(kù)存周轉(zhuǎn)分析能力;
5、 具備優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)激勵(lì)、培訓(xùn)與梯隊(duì)建設(shè);
6、 熟悉商超全流程運(yùn)營(yíng)(商品、陳列、庫(kù)存、損耗、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn));
7、 熟悉生鮮品類運(yùn)營(yíng)流程,具備良好的商品選品、損耗控制及成本管理能力;
8、 能適應(yīng)活動(dòng)期高強(qiáng)度工作節(jié)奏,處理復(fù)雜問題;
9、 高度客戶導(dǎo)向,注重服務(wù)細(xì)節(jié),能敏銳洞察社區(qū)客戶需求;
10、 具備良好的內(nèi)外部溝通協(xié)調(diào)能力,能有效推動(dòng)跨部門協(xié)作。