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崗位職責:
1、負責前廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進行;
2、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施;
3、負責前廳設備財產(chǎn)管理，嚴格控制物料消耗和成本費用;
4、負責前廳工作人員的崗位業(yè)務培訓，不斷提高
全員業(yè)務素質;
5、評估員工的工作表現(xiàn)，解決員工反映的問題，并監(jiān)察員工的在職培訓;
6、隨時和廚房溝通，保證菜品質量，妥善處理客
人投訴，搞好對客關系;
7、完成領導交辦的其他工作。
任職要求:
1、熟悉餐廳的運作及經(jīng)營，具備團隊合作意識及敬業(yè)精神;
2、具有較強的組織、管理、協(xié)調能力具有服務意識;
3、對餐飲業(yè)有濃厚興趣，能適應倒班及高速快捷的工作節(jié)奏;
4、綜合素質優(yōu)異者經(jīng)過短期培訓可勝任餐廳經(jīng)理
及以上職位;
5、5年以上中高端中餐廳崗位經(jīng)驗，工作踏實，能承擔較大的工作壓力。
6、有銷售經(jīng)驗者優(yōu)先聘用。
工資待遇:8000-12000 提成、績效（具體面議）