崗位職責(zé):
1. 負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)商務(wù)宴請、客戶接待等高端餐飲的烹飪工作
2. 根據(jù)商務(wù)場合需求,設(shè)計和制作符合商務(wù)禮儀的菜品
3. 確保食材新鮮、菜品質(zhì)量,滿足商務(wù)宴請的高標(biāo)準(zhǔn)要求
4. 負責(zé)廚房日常管理,包括食材采購、庫存管理、成本控制
5. 創(chuàng)新菜品,提升公司餐飲品質(zhì),增強客戶滿意度
崗位要求:
1. 年齡在28-40歲;
2.具備5年以上高端餐飲或商務(wù)宴請烹飪經(jīng)驗
3. 精通各類菜系烹飪技巧,尤其擅長商務(wù)宴請菜品制作
4. 具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和形象,適合商務(wù)場合
5. 有較強的溝通能力和服務(wù)意識,能理解商務(wù)需求
6. 持有廚師資格證書,有大型企業(yè)或酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先
7. 能夠承受工作壓力,適應(yīng)靈活的工作時間安排