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廈航體驗館廚房（廚師）
崗位職責：
1.協(xié)助副廚保證廚房食品的高質(zhì)量輸出及安全水平，并跟隨副廚學習，不斷提升自己的能力。
2.嚴格實行產(chǎn)品sop，有效控制成本。
3.緊密督導其他commis/demi，并協(xié)調(diào)他們的工作，確保出品質(zhì)量。
4.確保廚房設備及器具的干凈整潔，確保所有廚師正確安全地操作食品加工機器。
5.確保每天食材的準備情況，有序地整理好食材備料工作以及貯存。
6.和前廳保持順暢、緊密的溝通聯(lián)系，保證出餐的流暢和質(zhì)量。
7.完成領導交辦的其他工作。
崗位要求：
1.高中及以上學歷，年齡38周歲以內(nèi)。
2.具有可從事食品行業(yè)的相關資格證（有效期內(nèi)的健康證）。
3.工作責任心強，能吃苦耐勞，適應倒班要求。
4.無任何違法犯罪行為，開具無犯罪記錄證明。
5.有良好的敬業(yè)精神、團隊精神，夠勝任服務工作，確保服務工作保質(zhì)保量開展。
6.具備4年及以上五星級酒店或高端餐飲西餐經(jīng)驗，有黑珍珠及米其林餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
7.熟悉食品安全衛(wèi)生、材料控制和成本控制等方面的知識和技能，具備良好的團隊協(xié)作能力及高度的責任心，能與服務團隊合作順暢。
8.具有一定的團隊管理經(jīng)驗。
稅前薪酬（月）
7400