崗位職責:
1. 負責員工食堂的日常烹飪工作,確保食品安全和質(zhì)量。
2. 合理控制食材成本,優(yōu)化采購流程。
3. 維護廚房衛(wèi)生標準,確保工作環(huán)境整潔。
4. 根據(jù)員工反饋調(diào)整菜單,提升用餐體驗。
協(xié)助培訓和指導廚房團隊成員。
任職要求:
擁有廚師相關(guān)資格證書,至少2年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗。
熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)和操作標準。
具備良好的溝通能力和團隊合作精神。
身體健康,能夠適應(yīng)廚房工作強度。