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主要職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)產(chǎn)線的質(zhì)量管理體系運(yùn)行，監(jiān)督質(zhì)檢流程執(zhí)行(如原料入廠檢驗、過程控制、成品出廠檢驗)，降低不合格品率
2.主導(dǎo)生產(chǎn)中質(zhì)量問題的臨時處置(如返工方案制定、報廢審批)。
3.客戶服務(wù):對接客戶質(zhì)量投訴(如客訴反饋、退貨核査)，牽頭調(diào)査根本原因(如生產(chǎn)工藝偏差、原料問題)，制定回復(fù)方案(如整改計劃)。
4.整理客戶質(zhì)量需求(如指標(biāo)升級、包裝定制)，轉(zhuǎn)化為內(nèi)部生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(如更新SOP、調(diào)整工藝參數(shù))，確保產(chǎn)品符合客戶定制化要求。
5.產(chǎn)線質(zhì)量跟蹤:針對產(chǎn)線實施全流程質(zhì)量跟蹤，包括關(guān)鍵工序參數(shù)監(jiān)控、中間品取樣分析，對各產(chǎn)品線的關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與預(yù)警，形成質(zhì)量月報，為生產(chǎn)優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。
任職要求：
1.教育水平：本科及以上學(xué)歷
2.專業(yè)要求：食品科學(xué)、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)
3.知識技能：熟悉食品質(zhì)量管理體系，掌握數(shù)據(jù)分析工具
4.工作經(jīng)驗：2 年以上食品行業(yè)質(zhì)量崗位經(jīng)驗，食品工廠現(xiàn)場質(zhì)量巡檢、過程控制實操經(jīng)驗、參與過質(zhì)量管理體系（如 ISO22000、HACCP）認(rèn)證或維護(hù)工作。
5.職業(yè)資格：質(zhì)量工程師優(yōu)先，持有食品安全管理員證書、HACCP 內(nèi)審員證書者優(yōu)先。
6.任職能力：在質(zhì)量問題處理中能堅守職業(yè)要求，同時具備應(yīng)對緊急質(zhì)量事件的抗壓能力。