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職位描述
五險一金包吃包住免費工裝
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店餅房日常西點、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定
2、根據(jù)菜單要求獨立完成各類甜點的備料、制作及裝飾工作
3、維護(hù)餅房設(shè)備工具，保持工作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、參與新品研發(fā)，定期更新甜品菜單
5、合理控制原材料成本，避免浪費
6、協(xié)助主管完成庫存盤點及原料申購工作
【崗位要求】
1、具備基礎(chǔ)烘焙知識和實操能力，了解各類西點制作工藝
2、能熟練操作烤箱、打蛋器、裱花工具等專業(yè)設(shè)備
3、對食品衛(wèi)生安全有高度認(rèn)知，持健康證上崗
4、具有團(tuán)隊協(xié)作意識，能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏
5、有創(chuàng)新意識，對甜品造型和口味搭配有審美能力
6、有星級酒店或連鎖餐飲餅房工作經(jīng)驗者優(yōu)先
1、負(fù)責(zé)酒店餅房日常西點、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定
2、根據(jù)菜單要求獨立完成各類甜點的備料、制作及裝飾工作
3、維護(hù)餅房設(shè)備工具，保持工作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、參與新品研發(fā)，定期更新甜品菜單
5、合理控制原材料成本，避免浪費
6、協(xié)助主管完成庫存盤點及原料申購工作
【崗位要求】
1、具備基礎(chǔ)烘焙知識和實操能力，了解各類西點制作工藝
2、能熟練操作烤箱、打蛋器、裱花工具等專業(yè)設(shè)備
3、對食品衛(wèi)生安全有高度認(rèn)知，持健康證上崗
4、具有團(tuán)隊協(xié)作意識，能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏
5、有創(chuàng)新意識，對甜品造型和口味搭配有審美能力
6、有星級酒店或連鎖餐飲餅房工作經(jīng)驗者優(yōu)先
工作地點
黃島區(qū)青島尚美雅高瑞享酒店
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職位發(fā)布者
叢蕾/人事經(jīng)理
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青島尚美數(shù)智科技集團(tuán)有限公司【加入尚美，讓所有人在任何城鎮(zhèn)都能住上好酒店】?尚美數(shù)智科技成立于2011年，是中國第4、全球第10的新旅宿科技平臺。我們始終以“讓所有人在任何城鎮(zhèn)都能住上好酒店”為使命，致力于成為中國第一、全球領(lǐng)先的酒店集團(tuán)。?規(guī)模與速度：擁有19個品牌、超5000家酒店，覆蓋全國334個城市，業(yè)務(wù)橫跨國際高端至年輕潮酷全品類。下沉市場影響力穩(wěn)居第一，并加速拓展日本、中東、歐洲等全球市場。?科技驅(qū)動實力：依托小米戰(zhàn)略投資，構(gòu)建設(shè)計、會員、智能三大中臺能力；自研「心里美智慧系統(tǒng)」，實現(xiàn)全鏈路數(shù)字化。10000㎡研發(fā)中心，以科技持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)。?活力文化與人才成長：秉持“用戶為先、渴望挑戰(zhàn)、簡單純粹、團(tuán)隊協(xié)作”價值觀，營造簡單高效、敢闖敢贏的氛圍。80%干部來自內(nèi)部晉升，資源向?qū)嵏烧邇A斜，助你與公司共成長。?全面激勵與關(guān)懷：提供有競爭力薪酬、完善培訓(xùn)與廣闊晉升通道，優(yōu)秀者有機(jī)會參與股權(quán)激勵，共享發(fā)展成果。期待不甘平凡的您加入尚美，一起在全球旅宿版圖上書寫精彩未來！
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