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任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)、物流、酒店管理、食品等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生優(yōu)先考慮； 2、有1年以上團(tuán)餐餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉團(tuán)餐現(xiàn)場安全管理的流程及方法； 3、具有較強(qiáng)的管理、服務(wù)、溝通、協(xié)調(diào)能力； 4、工作積極、負(fù)責(zé)、細(xì)心、有效率、保質(zhì)量。 崗位職責(zé): 1、監(jiān)督落實(shí)日常項(xiàng)目消殺和日常晨檢工作。 2、監(jiān)督檢查原材料質(zhì)量，倉庫進(jìn)出庫驗(yàn)收，臺賬記錄，儲存情況，發(fā) 現(xiàn)問題及時(shí)處理。 3、監(jiān)督餐具的清洗消毒和大廳保潔日常工作，保證餐具衛(wèi)生和就餐環(huán) 境。 4、定時(shí)巡檢，規(guī)范物品擺放，個(gè)人操作規(guī)范，食品安全，員工儀容儀 表、穿戴規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生。 5、落實(shí)收市檢查要點(diǎn)，水電氣關(guān)閉，門窗關(guān)閉，原料、半成品、成品 按規(guī)定存放，泔水、垃圾當(dāng)日清等。杜絕浪費(fèi)和消防安全事故。 6、把控食品留樣，監(jiān)督執(zhí)行留樣品種、克數(shù)、時(shí)間及記錄情況。 7、完成現(xiàn)場經(jīng)理交辦的其他事務(wù)。 福利待遇： 薪資：底薪+崗位工資+績效工資+全勤獎(jiǎng)+工齡+年終績效分紅、股權(quán)分紅。包食宿，繳六險(xiǎn)。發(fā)展空間大。 工作地點(diǎn)：面試通過后公司會根據(jù)個(gè)人意向及公司發(fā)展需要安排工作地點(diǎn)。 晉升機(jī)制：副經(jīng)理-現(xiàn)場經(jīng)理-運(yùn)營副總-運(yùn)營總監(jiān)。