【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目食品安全檢查,包括后廚食安檢查和前廳衛(wèi)生檢查;
2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目食品安全專項(xiàng)工作管理,包含但不限于:索票索證、資質(zhì)管理、蟲害控制、化學(xué)品、員工培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)檢查等;
3、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目食安檢查、問題整改追蹤及反饋等食安工作管理;
4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)事務(wù)。
【任職要求】
1、學(xué)歷統(tǒng)招大專及以上,食品專業(yè)優(yōu)先;
2、兩年以上團(tuán)膳、社餐、酒店等相關(guān)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn),有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、學(xué)習(xí)能力和協(xié)作能力強(qiáng),思維縝密,接受新事物能力強(qiáng),能在短時(shí)間內(nèi)迅速了解行業(yè)特點(diǎn)。