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崗位職責(zé)：
1. 負責(zé)公司各項成本費用的精確核算與分類記錄，確保數(shù)據(jù)及時、準確。
2. 深度分析成本結(jié)構(gòu)與變動趨勢，為成本控制策略制定提供數(shù)據(jù)依據(jù)與專業(yè)建議，助力公司提升運營效益。
3. 參與預(yù)算編制與成本管控流程優(yōu)化，保障公司資源合理配置與高效利用。
4. 每日核算食堂收入及成本，定期提取餐卡系統(tǒng)數(shù)據(jù)進行核算相關(guān)費用，按時給員工餐卡充值。
5、負責(zé)餐廳庫房中所有物品的保管、發(fā)放工作，定期盤點、申購物品，妥善保管，保證正常供應(yīng)。
6、及時填寫出入庫單據(jù)、同時完成出入庫電子臺賬。　　
7、熟悉本職業(yè)務(wù)，熟知管理處、餐廳物資所需及原材料、食品的貯藏方法。嚴把質(zhì)量關(guān)，不收腐爛變質(zhì)食品，保持庫房清潔，經(jīng)常通風(fēng)倒架，防止霉?fàn)€變質(zhì)。
8、嚴格執(zhí)行出入庫制度，憑相關(guān)票據(jù)嚴格驗收，過稱、簽字入庫，碼放整齊，妥善保管。根據(jù)先入庫先出庫的原則嚴格發(fā)放，領(lǐng)料人簽字，如出入庫中發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，妥善處理。
9、每月按時認真進行庫存盤點，按時上報盤庫表，為成本核算做好基礎(chǔ)工作。
10、完成分公司交代的其它工作。