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職位描述

一、基本要求年齡:25-50歲(視崗位強(qiáng)度調(diào)整),身體健康,無(wú)傳染性疾病。證件:持有效健康證、廚師資格證(初級(jí)/中級(jí)/高級(jí))。經(jīng)驗(yàn):1年以上食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)(應(yīng)屆生可放寬,但需基礎(chǔ)技能)。適應(yīng)能力:能適應(yīng)食堂工作節(jié)奏,接受早晚班或輪班制。
二、崗位職責(zé)烹飪制作:負(fù)責(zé)員工餐食的烹飪、配餐,保證準(zhǔn)時(shí)出餐。掌握大鍋菜技能,擅長(zhǎng)家常菜、地方菜系或特定風(fēng)味(如川菜、面點(diǎn)等)。衛(wèi)生與安全:嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),保持操作間、廚具清潔。監(jiān)督食材驗(yàn)收,杜絕過(guò)期、變質(zhì)原料。成本管控:合理規(guī)劃食材用量,減少浪費(fèi),配合制定經(jīng)濟(jì)型菜單。協(xié)作配合:協(xié)助食堂管理員完成庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、設(shè)備維護(hù)等工作。
三、技能與素質(zhì)專(zhuān)業(yè)技能:熟悉切配、烹飪流程,能獨(dú)立完成50-100人份餐食。具備基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)(加分項(xiàng))。職業(yè)素養(yǎng):責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞,服從工作安排。服務(wù)意識(shí)良好,耐心聽(tīng)取員工反饋并改進(jìn)。團(tuán)隊(duì)協(xié)作:能與幫廚、后勤人員高效配合,無(wú)不良溝通習(xí)慣。
四、優(yōu)先錄用條件有學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。擅長(zhǎng)多種菜系(如早餐面點(diǎn)、素食、低脂餐等)。持有食品安全管理員證書(shū)或營(yíng)養(yǎng)師資格。
五、福利待遇薪資:面議(參考范圍:月薪5000-6000元,含績(jī)效/加班補(bǔ)貼)。福利:包工作餐、五險(xiǎn)一金、節(jié)日福利、等。發(fā)展:提供技能培訓(xùn),表現(xiàn)優(yōu)異者可晉升為廚師長(zhǎng)或管理層。
六、應(yīng)聘方式提交材料:身份證、健康證、廚師證復(fù)印件,個(gè)人簡(jiǎn)歷。

職位發(fā)布者

吳嫦/人事經(jīng)理

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公司Logo海南南派實(shí)業(yè)有限公司
公司簡(jiǎn)介01公司簡(jiǎn)介海南南派實(shí)業(yè)有限公司,是海南誠(chéng)利集團(tuán)旗下專(zhuān)業(yè)的熱帶水果粉生產(chǎn)型企業(yè)。依托集團(tuán)公司的雄厚實(shí)力,集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體,向客戶提供真正天然、綠色、健康的熱帶水果粉產(chǎn)品。公司不斷創(chuàng)新和提升生產(chǎn)工藝,采用業(yè)內(nèi)先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù),成功推出了椰子粉、木瓜粉、香蕉粉、芒果粉、菠蘿粉和南瓜粉等熱帶水果粉產(chǎn)品,既不破壞水果的天然營(yíng)養(yǎng)成分,又保留了新鮮、香醇、濃郁的口感。成立至今,公司已經(jīng)與國(guó)內(nèi)眾多餐飲、食品等行業(yè)品牌客戶達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。資深的研發(fā)團(tuán)隊(duì)與豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)是公司的實(shí)力保障,在迅速發(fā)展的同時(shí),公司十分注重創(chuàng)新經(jīng)銷(xiāo)渠道,優(yōu)化售后服務(wù),以行業(yè)領(lǐng)軍者的姿態(tài)嚴(yán)格要求自己,為客戶提供全方位的貼心服務(wù),為中國(guó)綠色食品行業(yè)健康、有序的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。02品牌起源提起海南,總讓人不禁聯(lián)想到藍(lán)天碧海、椰林風(fēng)光與獨(dú)一無(wú)二的熱帶雨林。海南是我國(guó)唯一的熱帶島嶼省份,地處北緯18°,坐擁天時(shí)地利,孕育水果無(wú)數(shù)。然而,越是稀有的水果,其種植區(qū)域性與生長(zhǎng)季節(jié)性特征就越顯著。北國(guó)他鄉(xiāng)的人們想要吃到這些水果,不僅要承擔(dān)運(yùn)輸?shù)母唢L(fēng)險(xiǎn),還要面臨價(jià)格高、保存難等問(wèn)題。多年來(lái),海南誠(chéng)利集團(tuán)一直在研究,如何將新鮮的熱帶水果一年四季都方便快捷地供應(yīng)給全世界的客戶。隨著想法的深入,技術(shù)的成熟,集團(tuán)旗下的海南南派實(shí)業(yè)有限公司正式成立。公司采用領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的噴霧干燥工藝,讓新鮮的水果通過(guò)嚴(yán)格、縝密的流程干燥成粉末,全程不添加任何香精、色素、防腐劑,最大程度保留水果本身的口感與芬芳。思想,讓我們一路前行;創(chuàng)新,讓我們飛躍發(fā)展。如今,海南南派實(shí)業(yè)有限公司作為一家以健康、綠色、環(huán)保理念為指引的實(shí)力型企業(yè),已成為許多餐飲、食品相關(guān)企業(yè)的首選合作伙伴!03公司優(yōu)勢(shì)【地域優(yōu)勢(shì),天然品質(zhì)】公司工廠位于我國(guó)唯一的熱帶島嶼海南島,周邊不僅盛產(chǎn)熱帶水果,而且沒(méi)有環(huán)境污染,能夠保障產(chǎn)品的高營(yíng)養(yǎng)和純凈度。憑借天然的地緣優(yōu)勢(shì),公司以國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)打造完美品質(zhì),只為將一份新鮮、天然和原生態(tài)獻(xiàn)給更多人。【尖端技術(shù),卓越保障】作為國(guó)內(nèi)第一家生產(chǎn)椰漿原粉的工廠,公司極為注重技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā),擁有世界頂尖的噴霧干燥設(shè)備。生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)有上百道嚴(yán)苛工序,遵循一步步精益求精的操作流程,全力還原著水果本身的味道、營(yíng)養(yǎng)成分,充分保障不添加香精、色素、防腐劑,品質(zhì)值得信賴(lài)?!咀呦驀?guó)際,共贏未來(lái)】如今,公司已通過(guò)深耕經(jīng)銷(xiāo)渠道、創(chuàng)新服務(wù)體系,成功布局全國(guó)銷(xiāo)售市場(chǎng),并憑借多年積累的產(chǎn)品與服務(wù)優(yōu)勢(shì),強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng),并期待與國(guó)內(nèi)外更多合作伙伴精誠(chéng)合作,共贏未來(lái)!
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