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崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)項(xiàng)目開展
2、準(zhǔn)確對(duì)本公司的原輔料、水質(zhì)、半成品、成品及生產(chǎn)操作中進(jìn)行取樣并檢測(cè)微生物、理化等指標(biāo)
3、及時(shí)反饋產(chǎn)品檢測(cè)中出現(xiàn)的異常數(shù)據(jù)
4、負(fù)責(zé)儀器、設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)
5、負(fù)責(zé)藥品的使用管理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險(xiǎn)品管理制度，按照程序標(biāo)準(zhǔn)使用，確?；?yàn)工作的安全
任職要求：
1、1年以上實(shí)驗(yàn)室管理經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)處理能力，有奶酪工廠工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2、食品科學(xué) 或化學(xué)相關(guān)專業(yè)，熟悉理化、微生物、重金屬、致病菌檢驗(yàn)；
3、熟悉實(shí)驗(yàn)室工作流程和相關(guān)質(zhì)量控制要求，熟悉物理、化學(xué)、微生物常規(guī)項(xiàng)目檢驗(yàn)；了解ISO22000、ISO9001食品管理體系在企業(yè)的運(yùn)作方法，了解國(guó)外食品衛(wèi)生安全法規(guī)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有較強(qiáng)的溝通表達(dá)的能力。