崗位職責(zé):
1.根據(jù)公司研發(fā)要求,制定新產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)和計(jì)劃,方案的設(shè)計(jì)及執(zhí)行,保證新品研發(fā)任務(wù)完成;
2.對(duì)醬鹵系列、零食系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝技術(shù)問題負(fù)責(zé);
3.對(duì)輕食系列、零食系列、風(fēng)干系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝技術(shù)問題負(fù)責(zé);
4.對(duì)風(fēng)干系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝技術(shù)問題負(fù)責(zé);
5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的小試、中試、大試,跟蹤生產(chǎn)全過程,記錄生產(chǎn)工藝參數(shù),并及時(shí)匯總,根據(jù)整理數(shù)據(jù)合理優(yōu)化、調(diào)整生產(chǎn)工藝;
6.跟進(jìn)產(chǎn)品工藝轉(zhuǎn)移,協(xié)助品控部起草相關(guān)的質(zhì)量控制文件,并全程跟進(jìn)工藝實(shí)施,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量控制要求;
7.協(xié)助解決因技術(shù)、工藝等異常質(zhì)量問題的處理,以及內(nèi)部流程與工序的持續(xù)改善;
8.對(duì)生產(chǎn)過程中的不合格產(chǎn)品提出處理意見,解決生產(chǎn)中的工藝難題。
任職要求:
1.食品相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;
2.具有3年以上食品及肉制品深加工行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),至少1年以上相關(guān)行業(yè)全面研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn);
3.有研發(fā)管理、項(xiàng)目管理、新產(chǎn)品開發(fā)等方面的經(jīng)驗(yàn);
4.熟悉肉制品深加工工藝等方面知識(shí);
5.熟練使用辦公軟件,掌握公司產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝技術(shù)應(yīng)用方面的知識(shí);
注:后期工廠搬遷至薩拉齊,請(qǐng)看清工作地點(diǎn)后投遞簡(jiǎn)歷