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餐飲前廳經(jīng)理

5000-7000元
  • 鄭州惠濟(jì)區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

火鍋店
  • 前廳運(yùn)營管理：
    • 全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營，包括迎賓、排號(hào)、餐中服務(wù)、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。
    • 監(jiān)督服務(wù)流程，確保顧客體驗(yàn)（如銅鍋上菜速度、加湯及時(shí)性、調(diào)料臺(tái)補(bǔ)給等）。
  • 團(tuán)隊(duì)管理：
    • 培訓(xùn)、考核服務(wù)員，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和技能（如銅鍋涮肉講解、特色菜品推薦）。
    • 排班調(diào)度，優(yōu)化人力成本，確保高峰時(shí)段高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
  • 客戶關(guān)系維護(hù)：
    • 處理客訴（如等位糾紛、菜品問題），提升顧客滿意度及復(fù)購率。
    • 收集反饋，協(xié)同后廚優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)（如蘸料口味、涮肉時(shí)間建議）。
  • 業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成：
    • 配合店長完成門店?duì)I收目標(biāo)，推動(dòng)會(huì)員充值、套餐銷售等營銷活動(dòng)。
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    工作地點(diǎn)

    鄭州惠濟(jì)區(qū)江山庫縱享鮮牧銅鍋涮

    職位發(fā)布者

    韓老師/人事經(jīng)理

    昨日活躍
    立即溝通
    公司Logo鄭州市綠牧源食品有限公司
    鄭州市綠牧源食品有限公司，成立于2011年，是一家集生產(chǎn)，銷售，進(jìn)口貿(mào)易為一體的食品公司。公司現(xiàn)主要經(jīng)營：火鍋類，中餐類冷凍牛，羊肉，西餐類牛排。2018年公司擴(kuò)大全國市場(chǎng)業(yè)務(wù)，特此邀請(qǐng)有理想，有擔(dān)當(dāng)?shù)挠兄厩嗄昙尤?，與公司共同成長，創(chuàng)造美好的未來。
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