職位描述
食堂
職位描述：
1、食材庫存管控:在食材入庫環(huán)節(jié)，仔細對照采購訂單對到貨食材的品類、數(shù)量、新鮮度及品質(zhì)進行嚴格查驗:確保食材準確無誤入庫，并實時更新庫存記錄;
2、餐廳盈虧核算:全面收集餐廳日常運營中的各類成本數(shù)據(jù)，涵蓋食材采購費用、人力成本支出、水電能耗費用、設(shè)備折舊費用用等;
3、菜品視覺推廣:承擔餐廳菜品的拍攝任務(wù)，巧妙運用光線、構(gòu)圖等攝影技巧，充分展現(xiàn)菜品的特色與誘人之處;
4、員工就餐管理:根據(jù)餐廳員工的工作班次和實際人數(shù)合理規(guī)劃員工就餐方案，確保每位員工都能在恰當時間享用營養(yǎng)豐富、美味可口的工作餐;
5、員工就餐投訴處理:搭建便捷的員工反饋渠道，主動傾聽員工聲音，及時受理員工針對就餐環(huán)境、菜品質(zhì)量、就餐時間安排等就餐方面的投訴與建議。
職位要求：
1、擁有1年以上餐飲行業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗，熟悉餐廳運營管理流程，對食材庫存管理和成本核算有深入的理解與實操經(jīng)驗;
2、熟練掌握如 Photoshop 等圖片編輯軟件，具備一定攝影技能和良好的審美能力，能夠獨立完成菜品圖片的拍攝與編輯工作;
3、具備扎實的財務(wù)基礎(chǔ)知識，能熟練運用 Excel等辦公軟件進行數(shù)據(jù)處理與分析，有較強的成本控制意識和數(shù)據(jù)分析能力;
4、持有相關(guān)職業(yè)資格證書，如會計證、營養(yǎng)師證等，優(yōu)先考慮
工作地點
聊城東昌府區(qū)乖寶寵物食品集團-北門
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乖寶寵物食品集團股份有限公司乖寶寵物食品集團成立于2006年10月，目前旗下共有6家子公司，每年在國內(nèi)外的銷售額折合人民幣超10億元。并通過世界最嚴格的美國FDA（美國食品和藥品管理局）的官方現(xiàn)場審核。以人類食品安全標準專業(yè)生產(chǎn)寵物食品，深受歐美及國內(nèi)客戶喜愛。乖寶集團各工廠已獲得HACCP認證、英國BRC認證、全球食品安全FSSC22000體系認證、SGS認證，加拿大CFIA（加拿大食品檢測局）的現(xiàn)場審核和進口許可。2011年、2012年出口創(chuàng)匯均超1億美元，連續(xù)兩年在全國寵物食品行業(yè)中產(chǎn)銷量和出口量排名中遙遙領(lǐng)先，是目前中國最大的寵物食品出口加工企業(yè)。乖寶集團已與歐美等多家國際知名寵物食品公司建立聯(lián)系，產(chǎn)品遠銷美國、日本、加拿大、澳大利亞、新西蘭、韓國、歐盟等國家。乖寶產(chǎn)品線在與世界頂級的寵物食品公司合作過程中，乖寶集團積累了國際最先進的寵物食品加工技術(shù)，并擁有國際最高水平的獨立研發(fā)平臺。生產(chǎn)的產(chǎn)品類別包括：以烘干雞肉、鴨肉、豬肉、羊肉、魚肉等為主的寵物零食系列，以肉和果蔬搭配為主的寵物濕糧系列，以營養(yǎng)配方、天然食材為主的寵物主糧系列。共計三大品類1300多個品種。乖寶中國市場概況麥富迪是乖寶集團旗下唯一自有品牌，承載了所有乖寶人的信念和愿景。麥富迪始終堅持天然、高品質(zhì)的世界寵物美食最高標準，倡導(dǎo)人與寵物相愛、相伴的傾世寵物情緣文化。麥富迪憑借其獨具魅力的品牌形象和國際標準的產(chǎn)品品質(zhì)而暢銷全國，好評如潮！乖寶的使命：為顧客：按照人類食品的標準和美國標準，提供國際品質(zhì)的寵物食品與服務(wù)，提升愛寵和愛寵人士相愛相伴的生命質(zhì)量和生命的長度為客戶：創(chuàng)造利潤空間，分享企業(yè)發(fā)展成果為員工：創(chuàng)造發(fā)展空間，共享企業(yè)發(fā)展成果為股東：回報股東長遠利益為社會：弘揚寵物情緣文化，服務(wù)社會文明進步乖寶價值觀：誠信、謙和、創(chuàng)新、高效
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