崗位內(nèi)容:
1. 進行肉制品的質(zhì)量檢測,包括微生物、基礎(chǔ)理化項目的檢測;
2.各項檢測記錄、報表的規(guī)范填寫、上報和歸檔;
3. 識別異常情況并及時反饋處理,協(xié)調(diào)內(nèi)部資源解決問題;
4. 檢測設(shè)備、試劑藥品合理使用和維護,持續(xù)改進檢測流程和方法,提高檢測效率和準確性。
5.工作中善于溝通,認真細致,有責任心,認真完成領(lǐng)導交辦的工作。
任職要求:
1. 具有相關(guān)食品科學、生物學或化學專業(yè)背景,大專及以上學歷;
2. 熟悉食品/飲料的品質(zhì)標準和檢測方法,有較強的項目管理和問題解決能力;
3. 良好的溝通和協(xié)作能力,積極主動思考和探索優(yōu)化檢測流程的方法。