一、崗位基本信息
職位名稱：餐飲部經(jīng)理
所屬部門：項目管理辦公室
工作地點：中國大連高級經(jīng)理學院
匯報對象：項目經(jīng)理/項目副經(jīng)理
招聘人數(shù)：1名
薪資范圍：面議（根據(jù)資歷和能力提供行業(yè)競爭力薪資）

二、崗位職責
1、全面負責餐飲部的日常運營工作，確保餐飲服務高效、有序開展，滿足學院培訓、會議及其他活動的用餐需求。
2、監(jiān)督餐飲服務流程，保障服務質(zhì)量達到學院高標準要求。
3、合理安排餐飲部人員工作崗位及排班
4、與廚師團隊密切合作，根據(jù)學院的定位和學員需求，研發(fā)新菜品，定期更新菜單。
5、組織餐飲部員工的培訓工作
6、定期對員工進行工作考核與評估，激勵員工提升工作績效，營造積極向上的團隊氛圍。
7、關(guān)心員工的工作和生活，及時解決員工遇到的問題，增強團隊凝聚力和員工的歸屬感。

三、任職要求
1、學歷要求：大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理、烹飪與營養(yǎng)教育等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗：具有 5 年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中 3 年以上餐飲管理崗位工作經(jīng)驗，有大型酒店、餐飲企業(yè)或教育培訓院校餐飲部管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

四、薪酬福利
薪資結(jié)構(gòu)：固定薪資+績效獎金
福利保障：五險一金、帶薪年假
職業(yè)發(fā)展：納入高管儲備計劃