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職位描述
1.負(fù)責(zé)鮮蛋品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2.執(zhí)行食品安全管理程序、體系，監(jiān)控生產(chǎn)線的食品安全操作。
3.開展原料、成品檢驗(yàn)工作，熟悉或接觸過快檢檢測，對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行追溯和處理。
4.定期進(jìn)行質(zhì)量數(shù)據(jù)分析，提出改進(jìn)措施，優(yōu)化生產(chǎn)流程。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.具備1年以上食品行業(yè)工做經(jīng)驗(yàn)，有食品廠、生鮮、源材料管經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.熟悉國家食品安全法律法規(guī)，接受過食品安全等方面的培訓(xùn)
4.良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。