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更新于 8月24日

豬肉食品廠化驗員

3000-5000元
  • 焦作武陟縣
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

農(nóng)/林/牧/漁食品/飲料
1. 按照國家及行業(yè)標準,對生豬屠宰環(huán)節(jié)的相關樣品進行檢驗,包括豬肉的品質(zhì)、微生物、獸藥殘留、重金屬等指標檢測。
2. 嚴格執(zhí)行檢驗操作規(guī)程,準確記錄檢驗數(shù)據(jù),確保檢驗結(jié)果真實、可靠,及時出具檢驗報告。
3. 負責檢驗儀器設備的日常維護、保養(yǎng)和校準,確保儀器正常運行,定期對設備進行清潔、調(diào)試,發(fā)現(xiàn)故障及時上報并協(xié)助維修。
4. 妥善保管檢驗試劑、耗材,按照規(guī)定條件儲存,防止過期或變質(zhì),同時做好出入庫登記。
5、負責實驗室設備的維護保養(yǎng)與清潔。
6. 參與實驗室的質(zhì)量控制工作,配合內(nèi)部及外部的檢驗質(zhì)量審核,確保檢驗過程符合規(guī)范要求。
7. 對檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品或異常情況,及時向相關負責人匯報,并協(xié)助追溯問題源頭,采取整改措施。
8. 整理、歸檔檢驗記錄和報告,保證資料的完整性和可追溯性。
任職資格:
1. 學歷與專業(yè):要求具備食品科學與工程、畜牧獸醫(yī)、生物檢測、化學分析等相關專業(yè)本科及以上學歷。
2. 專業(yè)技能:熟悉生豬屠宰行業(yè)的檢驗標準和流程,掌握常見的理化、微生物檢測方法,能熟練操作顯微鏡、光度計、色譜儀等檢驗設備。
3. 證書要求:持有食品檢驗相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
4. 經(jīng)驗要求:具備1-3年食品或畜禽產(chǎn)品檢驗相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
5. 個人素質(zhì):工作嚴謹、責任心強,具備良好的觀察能力和數(shù)據(jù)處理能力,能嚴格遵守操作規(guī)程和實驗室管理制度。
6. 其他:了解食品安全相關法律法規(guī)(如《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等),身體健康,無傳染性疾病。

工作地點

焦作武陟縣西陶鎮(zhèn)

職位發(fā)布者

劉文杰/人事經(jīng)理

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河南摩膳食品有限公司
河南摩膳食品有限公司,成立于2006年,與去年進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型,是一家聚焦于屠宰行業(yè)AI智能化工廠領域的初創(chuàng)型公司,致力于運用前沿科技徹底革新傳統(tǒng)屠宰生產(chǎn)模式,公司核心團隊匯聚了AI技術專家,自動化工程師,食品工程專業(yè)人才以及資深的屠宰行業(yè)從業(yè)者,我們正在重塑屠宰行業(yè)的未來!在這里,AI技術與食品產(chǎn)業(yè)深度碰撞,用智慧科技守護每一塊肉品的安全與品質(zhì)。在數(shù)字浪潮奔涌的時代,數(shù)字化園區(qū)正成為創(chuàng)新與發(fā)展的前沿陣地。如果你渴望用創(chuàng)新改變傳統(tǒng)行業(yè),希望在萬億級市場中留下自己的印記,加入數(shù)字化園區(qū),與快速發(fā)展型企業(yè)共赴創(chuàng)業(yè)新征程!
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